“那赶紧尝尝吧！虽说看见不忍心下嘴破坏，但是，嘿嘿，想必味道更是一绝，我觉得这小子不错！有两手，唐会长您说呢？”张主任看着唐会长，手中拿起勺子向面前的菜品伸过去。
张主任用勺子比划到那一盅豆腐面前，深吸了一口气，伸出勺子，从如梦般的菜品上划了下去。众人见状，也都不再犹豫，分别从自己面前的菜品中试吃起来。
“这！这是怎么回事？这甘甜的味道是什么？”张主任瞪大眼睛，仿佛要将面前的豆腐做个X光扫描一样，不可思议道。
其他的几位评委，此时也都从震惊中缓缓醒来。
此时，史蒂夫男爵却是眼中带光地说道：“所谓美食，有形，有意，但是关键在于，好吃，任何所谓美食，都是最终以食材本身被烹饪出来的味道来决定一切的。这一道菜品，给我的感觉，那就是……美味！禅意我不懂，但是非要说搭上一点关系的话，这样的食物，确实可以让人的味觉升华，豆腐在口中融化的片刻，伴随着干冰带来的口感，完全是事先包裹住了食材本身的味道。我想，亲爱的柳先生，这明明是豆腐，却吃出来不同层次的感受，就是你的禅意吧？”
“这豆腐你肯定也是经过了特别的处理，对吧？当它在口中融化的一刻，才将食物本身的味道传递出来，真是妙不可言。有点像流行的分子料理，但是，我不明白的是，豆腐中回甘的味道是如何体现出来的？”孟小冬尝过之后对着柳浩然问道。
“这是在下家传的制作豆腐的技巧，黄豆也是特别挑选种植的。包括点卤水等等步骤，都是我翠蝶轩的秘制，各位评委，实在对不起，其中细节，我也无可奉告。”柳浩然看了几位评委一眼，淡淡说道。
“靠，这货还拽起来了是吧？这个小白脸！”莫凡悻悻想道。
“柳施主这道菜品，确实是上乘佳作。老衲食过之后，确实脑中清明，仿佛感悟世界也清晰了几分。看来，施主的这道菜里，确实有大学问。所谓禅意，出其型而不意。感悟佛法真理，才是禅意需要体现的一面。柳施主，好手笔！”了梦禅师对其菜品夸奖了一番，在自己的评分表上写下分数后，便微闭上眼睛，一付老僧入定的样子。
唐会长此时却没有多说什么，只是看着柳浩然，点点头。便写下分数不再多言。
不多时，前六位的菜品都试吃完毕。到了莫凡上菜的时间。
“好紧张！莫凡！怎么办！”夏雨紧张地看着莫凡说道。
“大姐！你紧张我理解，求你别掐我好不！”莫凡甩开夏雨的手臂，上面已经红了一片。
最后整理了一下摆盘，莫凡看见没什么出入，点燃每个盘子的小蜡烛，将食盅放在蜡烛罩上，一个一个的让服务人员端了上去。
“这是啥？小伙子你是来搞笑的吧？手工作业啊！”张主任首先说道。
莫凡端上去的是中号的盘子里面有一层细沙，上面有的放着一些绿色植物，有的放着一些鹅卵石，黑色而透亮。每一个盘子的右上方都放着一个下端点燃蜡烛的小盅，看来是用来保温食盅里面的食材的。此外，最大的不同就是，每一个盘子的细沙，都被斜斜的划出几道线，像是耕耘过的田地一样，而且每一个盘子里的线，方向都不同，长短也不同。呼应着各自盘子里的其他物品。
“你看，你看，这个小子弄得这是啥？让人家评委吃啥子啊！”场外的人群中有人议论道。
“这个，这位小选手，我们这也不是花艺项目，你这摆盘阵势会不会有点抢了菜品本身的风头？这么大的地方，只有一小处放食盅，剩下的地方都是造型，你这是要闹哪样？”现场的主持人也是一头雾水，干脆来个现场采访。
剩下几个选手看着莫凡的这道禅意菜，有的不禁笑出了声，有的为他默默叹息，都觉得莫凡有点儿戏了，而此时的柳浩然，却是皱起眉头，盯着莫凡的菜，久久不出声，眼中是不是闪过一丝厌恶的光芒。
了梦禅师此时张开了久闭的眼睛，盯着自己面前的盘子，半分钟后，长叹一口气，念了一声佛号，接着揭开了盅盖，一品，二尝，三食，行云流水地将盅内食物食尽，然后将食盅换了一个位置，转向莫凡，笑盈盈的说道：“小施主，禅意尽在方寸天地中，老衲在此谢过。”
“这也是禅意？”其他人不可思议的同时想到。
……
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