做豆腐，乡下人家，没有不会做的，但做出来的豆腐品质却是一般，老，吃到嘴里就有些糙，还有一股子豆皮的腥气，所以，一般人家在烧豆腐的时候都要先用开水过一遍，再烹制，这样才好吃一点，但田婆子的白玉豆腐却不是这般，滑嫩的跟那羊脂白玉似的，不但没有豆皮的腥气，还有一股子果子的清香，尤其是那刚出来的豆腐脑儿，不用拌任何调料，吃着就温滑细腻，尤其是那香味儿，闻着就能让人流口水。
李月姐打算用这些银子起家，开一家白玉豆腐坊，也许来钱的慢，但却是一个长长久久的生计。
前世，她在后院的有一项主要的工作就是帮着田婆子做豆腐，那老婆婆对她甚好，怜惜她的处境，甚至把做白玉豆腐的手艺都传给了她，本打算是如果周家能放李月姐出去，那么李月姐也能凭着这个一技之能讨生活，结果，前世没机会，今生倒是有机会了。
李月姐不由的翘了翘嘴角。
而这白玉豆腐其实跟别的豆腐制法没什么两样，唯一不同的地方就是盐卤，白玉豆腐在平常的盐卤里要加一种浆果的发酵液。而这种浆果，灵水寺后山的山谷里就有，前世，李月姐就听田婆子说过。
正好，自家现在住在草屋那边，离灵水寺不远，这段时间就去寻那种浆果，听老婆婆说过，这种浆果的挂果时间很长的，只要不是鸟啄了，到了开春都一直挂着。
“大姐，天快黑了，我们回去吧。”一边墨易催着。
“嗯，回去了。”李月姐回道，看了看天，已经暮色沉沉，随后便跟那个富家子身边的老管家打了个招呼，又跟于，杨两位举子道别，说了以后每日墨易会来照应等。
大家都没意见。
随后李月姐便带着墨易出了西屋，又看到自家阿爷坐在两屋门中的那石板上编着竹篮，最近，得益于码头的兴旺，李家竹篾坊的生意也好了几分，每天制的竹筐等都不够卖的了。
“阿爷，天黑了呢，休息吧，小心得鸡扒眼。”李月姐打着招呼。
“哎，这个编好就休息。”李老汉道。
这时，李月姐想着之前答应阿奶的五两银子，便从褡裢里拿出一锭五两的银元宝，递给李老汉：“阿爷，这个你交给阿奶吧，阿奶之前答应帮我们收着的。”
“行，交给阿爷吧。”李老汉接过银子，又冲着李月姐道：“你阿奶就那脾气，别放在心上，过段时间就会好的。”
“嗯。”李月姐点点头，心里却没有那么的乐观。终是不甘心的又问：“阿爷，阿奶为什么要这样，总有个理由吧。”
李老汉听着李月姐的问话，终于放下了手上的活计，抬头看了看远处青山尚未化去的积雪，吧嗒了两口烟才道：“其实也没什么，只是你阿奶对士子有偏见，你阿奶有个小表妹，关系很好的，最后叫一个士子给骗了，吃了大亏，所以，你阿奶记恨着呢。”
原来还有这样的事情，以前倒没听阿爹说过，李月姐点点头，虽然听阿爷说的不是很清楚，但这种牵涉到长辈的私密之事，阿爷也不可能跟自己说的太清，只是，就算这样，也不能因噎而废食啊，不过，以自家阿奶那记仇的性子，如今这样的反应倒是不奇怪了。
李月姐想着，总算是不再一头雾水。
是由】。
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