刘谦听了，摆摆手道：老掌柜的，打铁您是行家！这方法教给你了，至于怎么才能做的更好，您回头自己琢磨去吧！我刚才跟您说的，您看能不能成！
老掌柜赶忙点头，生怕刘谦反悔一样：刘少爷，您刚才说的我全都答应！一个月内，套炉子，全给您打制好后，送到您府上！至于红利，您放心，我要是少您一个大子，让我不得好死！您这是传给我老张家门能下金蛋的本事！我要是再少您钱，那不成了白眼狼了吗！
刘谦说：那成吧！回头算算三百套炉子多少钱，去我家拿！
老掌柜说什么也不愿意收这笔钱，说是交学费了！刘谦告诉他，这是给别人打的，该多少钱就多少钱，只要把他的红利一分不少的送过去就行了！老掌柜这才答应！
刘谦出了铁匠铺，又出城，去了趟西山！他昨天逛街的时候，发现街上有人挑着担煤在叫卖，询问以后知道，是在西山捡到的！今天就要过去看看情况。毕竟，蜂窝煤炉，还是要烧蜂窝煤的！
到了西山，找人打听了路径，刘谦自己去看了！是一出露天煤矿，不过不是后世的那种无烟煤，是有烟味的，烟味还挺大！不过用来做蜂窝煤还是可以的！于是跟几个专门采煤的人说，他要大量收购这种石碳，成块的要，碎的也要！让他们多多采集，越多越好。采集到的煤就先放在他们家里，他会让人过来拉！并且给那些采煤的人还都付了定金！那些采煤人各个都欢天喜地的去通知亲朋好友过来采煤！
刘谦想到要做蜂窝煤，还得打制专门做蜂窝煤的模具！又转回头，到张家铁匠铺，把模具的图纸画出来，老掌柜的看了后说这个也不难！刘谦又告诉他，这个里面需要用到的铁棍可以用模子浇铸出来，省时又省事！打制成的模具，以后也可以拿出来卖，还是分他三成红利！老掌柜这次答应的倒很痛快！
没错，刘谦准备在京城开一家火锅店，虽然火锅早在宋朝就有了，但真正普及民间还是清朝的时候！刘谦现在就准备把火锅普及到民间！就用蜂窝煤炉当火锅炉子，还可以给煤炉和蜂窝煤打打广告，这样更容易让蜂窝煤炉走进千家万户！
等到家家户户都用蜂窝煤炉的时候，刘谦准备开一家专门生产蜂窝煤的作坊，给全京城乃至全大明的人供应蜂窝煤，并且提供送货上门服务，普通人或许会自己去买，但那些达官贵人必然是让人送货上门的！
以此来为朱祐樘打造暗卫的情报系统！毕竟，没有人会在意那些走街串巷给人送蜂窝煤的脚夫苦力！他们正好可以借着给别人送货上门的机会，进行监察，打探他们需要的情报，完成信息的传递！
越是不引人注意的，越是容易生存发展！就像蚂蚁一样，从来不惹人注意，可当注意到的时候，就已经成窝了！蜂窝煤虽然小，可当蜂窝煤走进千家万户的时候，每日需要多少蜂窝煤，又需要多少送货上门的苦力，这些人每日风里来雨里去，匆匆忙忙的，再正常不过了！
而且这个模式还可以一直复制下去，先从京城开始，慢慢覆盖到周边的县城，乃至覆盖到整个大明，到时只要这个城里有人烧蜂窝煤，那就会有暗卫的存在，一个覆盖整个大明的情报网络，就这样完成了！这个过程虽然会很漫长，但结果是注定的，因为历史已经证明了，在煤气和电磁炉普及之前，蜂窝煤炉是真真正正的走进了每一家每一户的！所以刘谦对此很有信心，他唯一担心的是，到时候发展的速度太快，人手不够用！
等刘谦回到家里，福伯已经把昆布买回来了！刘谦开始着手练制味精！因为开酒楼，需要大量的味精！味精的提纯很繁琐，而且几十斤昆布才能提取几克味精！所以福伯几乎把整个药铺的昆布都买回来了！而且还专门交代东南一代的商队，从沿海一带，专门给他收购昆布！反正昆布晒干以后也不怎么重！只要钱给的足，有的是商队愿意帮忙！忙活到晚上，把买来的昆布全都提纯，也才不过二两左右的味精！不过这些拿去给朱祐樘的厨师，试着做些饭菜，掌握一下使用剂量！那些厨师都是御用的大厨，什么菜用多少，他们肯定比刘谦专业！刘谦又把一些卤制卤味的配料写出来，一并交给厨师！
第二天一大早，刘谦就到了西直门大街！昨天那个门房看到刘谦来了，赶紧迎出来：刘公子，您来了！我家公子已经到了！在后院等您呢！
刘谦径直去了后院！看到朱祐樘正在后院的正堂坐着喝茶！这大早上的，反正刘谦不习惯早上喝茶！身后站着他见过的两个随从，旁边还有几口大箱子！
朱祐樘一看到刘谦，赶忙站起来迎接：二弟来了，随便坐！
刘谦也不客气，一屁股坐在朱祐樘对面！从怀里掏出味精和卤味配方，交给朱祐樘！朱祐樘结过后，递给身后的随从，吩咐拿去厨房试着做些菜来，准备中午招待刘谦！
刘谦向朱祐樘说了自己的打算：大哥，我昨日回去筹划了一下！以火锅为酒楼的招牌菜！在设置会员制度，凡是想成为会员的，必须要预存一定数量的银两，或者达到一定品级的官员勋贵才能成为会员！
再将酒楼分为前后两进！前进为大堂，分为三楼，一楼为大厅，二楼三楼为雅间，一楼大厅谁都可以来，主要招待平头百姓，二楼的只招待秀才一类的文人雅士和一部分有钱的商人，三楼就招待那些巨商大贾和举人以及品级低的官员！后进就改成一个一个的单独的小院，只用来招待会员！大厅设一个舞台，再找一些乐师舞女吹拉弹唱，说书的唱戏的都要有！这样一来，就能把京城三教九流的人，都拉进咱们酒楼来！
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