云元元翻着菜本子，随口问道：“有牛肉吗？”
小二大惊失色，惊恐颤抖，慌张，道：“客官快住嘴！！以后切莫再提牛字！”
云元元好像知道有好像不懂地问：“你们这菜单，以前不是有牛肉菜吗？”
小二勉勉强强地稳定了声音，道：“客官！小的求您了！莫要提牛了！字都不要提了！”
云元元继续追问道：“客官！一月前，全国上下恢复前朝律法，禁止屠宰牛，禁止食牛。屠宰牛，律法自古通今，律法一致，从不股息！凡食牛者，剐刑！所以，客官，再别提了吧！”复又换了一副笑嘻嘻地脸庞，问道：“客官，您点些吃食吧？”
得亏云元元定力强，铭记在心，以后绝不在人前“出现牛”。眼见全部的肉都换成了猪肉，她还是点了九道名菜和九份面饼，吩咐小二给打包，付了一千两银票，约定晌午送回食盒。拎着食盒，出了酒楼。
马上就到午饭的时间了，那九只应该饿了吧，正是长身体的时候。俨然忘了她自己，也是长身体的时候。
抬眼见到前面有拉人的马车，快步走过去。见到是一位壮年的车夫，问道：“大叔！这马车是你一个人的吗？走一趟多少钱？”
壮年道：“小姐问对了！这马车是我的！专门载人的！不过，我住城里，也只走城里！小姐去哪？”
云元元道：“大叔！我去云中路紫薇巷口！”
壮年道：“小姐！那里是城池中心，距离这里十分远！你给三百两银子吧！”
云元元道：“三百两银子？好吧！成交！我还没坐过马车呢，体验一把也不错！那走吧！”
壮年道：“小姐！你等等！咱们这还有两个夫人小姐一并走云中路。”
云元元道：“也行！大叔，那我到旁边肉铺买一些东西回来！您等一等我！”
壮年道：“小姐快些去！时间长了不行的！”
云元元奔向马车的时候，见到了一间肉铺，这里只有这一间肉铺。于是，赶了过去。
“哥哥！你这都是什么肉啊？”云元元友好地问肉铺掌柜
“小姐！全是猪肉，也只让卖猪肉！其他山珍海味，只能在酒楼吃到。来点？”掌柜开心道。
“哥哥！你这里有多少猪肉，肥瘦相间，肥的多一些，我要了！”云元元道。
掌柜有点惊讶，不过一下子就反应过来了，道：“小姐！哥哥这肉铺里的猪肉都是昨天新杀的！杀了十头，卖到现在，就剩下这店里的十斤了，也不够今天卖的。要不然这样，哥哥今晚上关了铺子，吆喝兄弟给你现杀，后天给你，你看咋样？行不？”
云元元笑道：“哥哥一看就是个麻溜儿人！行，我要十头猪的肉，去除猪头和猪蹄，去除猪尾巴，去除五脏六腑，皮收拾干净一些。考虑到一下子买空你一天的猪肉，价钱上比你平常所卖多一两银子便是。哥哥算算，多少钱？”
掌柜沉默了半晌，盯着云元元，生怕她在开玩笑。
云元元正色道：“哥哥，我没有开玩笑！我是来买肉的！”
掌柜的算了算，道：“小姐！往常，哥哥论斤卖，从来没按头卖过。往常，一头猪最多出五百斤肉，最少出四百五十斤肉。一斤肉是半两银子。”
云元元笑道：“这样吧！为了方便你我，我就给你算最多出的肉，你出肉后再称算称算，不合适的话，你我再调！怎样？”
掌柜的笑道：“小姐！真是个敞亮人儿！那就先这么着！多退少补！那这银钱？？”
云元元当即道：“我先付给你！免得你回去没法儿跟你兄弟们交代！后天我来取！”
掌柜的笑开了花，道：“小姐大气！一斤肉半两银子，一头猪五百斤肉，十头猪五千斤肉，统共贰仟伍佰两银子。”
云元元从荷包里取出二十五张一百两的银票，递给掌柜的。掌柜的接过，验了真票，在身上收藏起来。
云元元赶到马车，另外的乘客也回来了，车夫大叔挥鞭策马。
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