二月天 > 历史军事 > 食戟:我真不想当远月十杰啊! > 第二十七章 边角料你都抢?

第二十七章 边角料你都抢?(1 / 2)

在制作料理的纪乐生对于两个少女的聊天毫不关心。

只是开始思考起了前菜的制作。

略作思考后,便想到一道墨西哥料理——aco。

aco是一种墨西哥美食,以其制作简单和多元化口味而受到不少人的喜爱,大致上是以一张墨西哥薄饼将肉类,生菜,甜玉米,芝士等卷起,配以不同口味的Sala酱一起吃

纪乐生从厨房的冰柜中拿出前不久刚做好的薄饼后。

在保鲜层里拿出了两个晶莹透绿似宝石的小番茄。

烧热了水,在水开后将小番茄扔入其中。

这一步的是由于番茄的外皮有时会影响到口感,用水焯一下之后再剥皮会轻松不少。

在等待着的过程中,洗净的辣椒和洋葱皆用三德包丁切成了小块。

洗净的生菜也被切成了丝状。

在番茄被去皮后,切成小块和辣椒丁、洋葱丁一起进入了搅拌机内被打成泥。

往其中加入少许的海盐,酱汁便制作完成了。

做完这些后,纪乐生煎起了牛排。

选用的是一块M厚肉眼牛排。

雪花的质感标志着它的脂肪分布十分均匀。

嘭——

灶台上的火被点燃,黄油在高温的加热下逐渐融化,发出“滋滋”的声响。

在黄油全部融化后。

迷迭香和剥了皮的紫皮大蒜被放入其中,黄油的奶香味再结合上蒜跟迷迭香的香味,味道让人垂涎欲滴。

片刻后。

牛排就被下入了其中。

在刚进入的那一刻,能够看到牛肉的表面逐渐变成棕色。

肉中的油脂也在加热的过程中不断涌出。

在煎了一阵后,翻面。

纪乐生将海盐和黑胡椒洒在了牛排上。

用木质的铲子将锅内的酱汁不断地往牛排的上方浇,直到煎好后便放入锡纸中醒肉。

做完这些后。

切出少许的虾肉扔入锅中进行煎烤。

等肉醒好,便用三德包丁将牛排切出长宽高约半毫米的牛肉丁。

就到了aco的最后步骤。

纪乐生拿出之前酥脆的薄饼,往其中加入牛肉丁、虾肉、生菜、甜玉米、芝士和一勺酱汁,便让藤田千代抬了上去。

同时也煮了一锅水。

缇米伢子见到抬出的料理后,下意识地咽了下口水。

但碍于自己高傲的性子,也没有着急,等到藤田千代把盘子放下后,方才开始品尝这道料理。

纤细的手指轻轻捏住薄饼的两边,随后朱唇微张,咬了下去。

最新小说: 光宗耀明 狗特务,好痛快停下,别折磨我了 团宠锦鲤小柚宝,一双小手养全家 官府强制我成婚,反手白捡绝色双胞胎 谍战:开局和郑耀先结拜,我成了军统七哥! 抗战从团长开始 首辅 盛世嫡女谋天下 1983:从小剧团开始的强国梦 我裂土封王,你才瞧得上?

网站随时会被屏蔽无法访问,请下载APP继续阅读。APP内容更加精彩,期待你的到来。点击确认开始下载。