049 棒梗上钩了(2 / 2)

贾张氏不知道的是,这咸鱼干腌得这么香,都是因为杨立业。

前世,他就特别喜爱吃咸货,因此花了功夫去研究过,放了好几种调料进去腌制。

后来他发现,在腌鱼的时候再放入花椒,让鱼在晾晒的时候彻底吸收花椒的味道。等到吃的时候,花椒的麻混合着腌鱼的香味,口味层次丰富,特别好吃。

贾东旭闻言也吸了吸鼻子,同样惊讶道:“我长这么大,从来没闻过这么香的咸鱼干!”

三人纷纷咽了咽口水,心里暗暗想着,这回拿对了。

贾张氏等不及似的拿着咸鱼干进了厨房,用刀切成小块,边切边还骂个不停。

“这天杀的杨立业,一天到晚就知道做好吃的,还藏着掖着,也不知道拿点出来接济一下我们,光顾着自己偷着吃,拿他一条咸鱼干算是便宜他了!”

切好咸鱼块,贾张氏开始生火烧水,打算把咸鱼块焯一下水。焯过水的咸鱼块肉质没那么硬,同时表面的盐分能被煮掉。

用冷水清洗一下,就可以下油锅爆炒了。一番操作下来猛如虎,完全没有停顿。

贾张氏这回把咸鱼干做得相当仔细,实在是腌得太香了,怕随意做糟蹋了这么好的食物。

在床上瘫着的贾东旭和棒梗父子俩,早就望眼欲穿了。

咸鱼的香味经过油锅里的翻炒,彻底被释放出来了,闻得他们父子俩鼻子都快掉下来了,一个劲儿地咽着口水。

小当和小槐花也闻到味道了,伸长着脖子望着灶台,馋得小脸上满是期待。

过了好长一会儿,大家都快要等不及了的时候,贾张氏终于乐呵呵地出来了,手上端着一盘刚炒好的咸鱼干和一份冒着热气的窝窝头。

贾东旭一脸渴望地看着,棒梗实在受不了这香味了,还没等贾张氏放上桌子,就上前用手抓了一块塞进嘴里。

“太香了!”棒梗吃得眼睛闪闪发光,三两下地咬好咽下,一脸陶醉。

贾张氏随手也抓了一块放进嘴里,顿时吃得眼珠子都快掉出来了,一个劲儿地咬着,好一会儿才咽下,感慨道:“杨立业这坏胚子,往日吃得原来是这么些好东西,也太香了!”

尽管嘴上还在骂着人,可吃的速度一点儿都没慢下来,就怕被人抢光了似的。

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