因为不好拿出太多的东西。
夙忆手指轻点的下巴,微微思考了一下,简单的在空间里加工了一道酸菜鱼。
就是又酸又菜又多余的那道酸菜鱼。
苏叶亲手腌制的咸菜,飘在了鲜美的鱼汤上面,整个鱼汤都是乳白色的,散发着浓郁的香味儿。
然后就是清蒸螃蟹,还有蟹黄拌饭。
夙忆特意把空间里的蟹黄,做成了香喷喷的蟹黄酱,金黄色的蟹黄酱,配上香香软软的大米饭。
独属于蟹黄的香甜,再配上米饭的软软Q弹,一碗不够!
除了蟹黄酱酸菜鱼以外,夙忆还做了几个清蒸螃蟹,虽然没有进行什么腌制特殊步骤。
但是奈何空间里的螃蟹,本就味鲜肉美,熟了以后更是没有半分的腥味儿,只是简单的蒸了一下,就可以保留螃蟹原本的味道。
除了这些以外,所以还做了一个盐焗螃蟹,盐是死物可以带入空间。
夙忆直接大手笔的做了一个盐焗螃蟹,剩下的盐以后还可以做一些盐焗龙虾什么的。
盐焗完了螃蟹以后,夙忆把剩下的盐给收好,以后可以给自己单独开个小灶啥子的。
然后龙虾什么的太过于显眼,不容易买到。
还是小一点的河虾,简单的炸一下就好了。
夙忆满意地看着面前的几道菜,小眼神看了一下旁边干干净净的锅。然后默默的撒上了几片鱼鳞,刷了刷。
确认着锅还沾了一点鱼腥味儿,应该差不多了。
夙忆搬了个小板凳,等了一会儿,顺便画了一点设计稿,等到时间应该差不多了。
所以才慢吞吞的把其中的一个菜端了出去。
香味出去的瞬间,除了苏叶以外一个个的眼睛都恨不得直了。
其中老二反应得最为夸张,伸头探脑的,看着那香喷喷的螃蟹,口水都差点流了出来。
糖糖则是眼神直勾勾的看着巨大的螃蟹,眨巴了两下眼睛,悄悄的数着螃蟹的数量,很好一人一只。
不过,娘亲相当于有两只!
有些不爽的女帝陛下,看着端来的螃蟹面色微微好了几分。
盐焗螃蟹,是这个时代根本想象不到的奢侈美味。毕竟这个年代可不会有人奢侈到用一锅的盐,去焖几只螃蟹。
不过不得不说,这样做出来的螃蟹,味道简直绝绝子。
盐焗螃蟹的蟹肉极为清甜鲜美,肉质Q弹,再加上微微的咸味,有种恰到其处的感觉。
螃蟹肉的鲜美味道,完全被这种做法给保存了下来。虽然只有淡淡的咸味儿,但是但是原本紧绷Q弹的肉质,配合淡淡的咸味,直接将原本的鲜美味道发挥的淋漓尽致。
夙忆煮的刚刚好,一人一只螃蟹,还拿了酱油和醋分别放在了一个碟子里,还有一些蒜泥,可以按照自己喜欢的口味添加。
夙忆就不太喜欢酸味儿,一般偏爱酱油。
苏叶不动声色的先帮夙忆挑了最大的一只,放在了夙忆面前的碗里,然后给了给了旁边的老二最小的一只。