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007.法式红酒炖牛肉【三更】(1 / 2)

.法式红酒炖牛肉【三更】

跟随绘里奈来到料理间,白木再次感叹了一下远月学园的土豪程度。

这么大的一间日式建筑,里面的配套设施也非常齐全,刚才在走廊上白木就瞥到过温泉,眼前这个各种设备一应俱全的厨房某种意义上来说也很厉害,想想也知道是绘里奈自己把空房给改造成这样的,毕竟这里只有她一个人住。

“你还有分钟的时间。”

把白木带到厨房过后,绘里奈便靠着墙开始观察起了白木,原本打算泡的茶被她抛到了脑后,这一次,她仿佛是要将白木烹饪的每一个细节都观察仔细,丝毫没有轻视之色。

然而事实证明她想多了,白木来到料理台前,通过意识沟通上了系统,将刚刚获得的B级菜谱法式红酒炖牛肉的内容投影在了意识中。

【材料:牛腱肉,面粉,蒜头,红葱头,洋葱,薯仔,红萝卜,蘑菇,牛油,高汤,红酒……】

白木仔细的查看自己脑中的菜谱,但越往下看眉头皱得越紧,前面的面粉和蒜头之类的还好说,但是牛腱肉是哪个部位的肉、红葱头和洋葱又有什么区别,这类本来应该是料理常识的东西却让白木犯了难。

作为一个生活技能只点过泡面,十几年没有下过厨房,甚至鲜少去超市购买新鲜蔬菜的人,分辨这些东西对于白木来说就像是让一个瞎子独自完成百米长跑,但系统的菜谱最坑爹的地方就在于它真的只是个菜谱,只要严格按照上面的内容做,不管是谁都能做出B级的料理,可那最基本的要求是做菜的人首先得按照基本法来才行。

白木显然就是不会按照基本法来的那一部分人,目光向菜谱下面扫视了几行,对于这道菜的做法基本有了几分印象,便凭借着自己的直觉开始处理起了食材。

首先是牛肉切块,白木先是用菜刀在那块随意拿来的,不知道是牛身上哪个部位,甚至不知道是不是牛肉的肉上划了几下,尴尬的发现这块肉的韧性非常不错,自己随意的一刀居然没能划断它,于是加大了手里的力度,一边用力挤压着这块不好切割的肉,一边挥舞手中的菜刀。

在他费力的处理这块牛肉的时候,一旁的薙切绘里奈正认真的观察着白木的动作,又是那种完全外行人的动作,这次甚至把牛肉按压得扁了下去,照理来说这样处理好的牛肉口感绝对会受到影响,但因为这个操作是白木做出来的,绘里奈一时之间居然不敢妄下定论。

难道……还有什么自己所不知道的手法?

时间在缓缓推移,处理到洋葱的时候白木明显感觉到眼睛有些不适,当下放弃了慢慢切碎的打算,直接一通疯魔刀法,对着菜板就是一阵怼,三秒钟之内把整块洋葱拍了个稀碎,直接倒入了锅里。

绘里奈给出的时间只有二十分钟,在倒计时还剩下七分钟的时候,白木发现自己的食材还没有处理完毕,红萝卜甚至还没有切好,照这样下去肯定是来不及做完的。

当下他顾不得菜谱上的要求,一股脑的把洗好的食材倒入了锅里,其实二十分钟的时间根本无法完成法式红酒炖牛肉,光是牛肉的炖煮就不只是这点时间,不过白木并不知道这一点,眼看牛肉估计是煮不熟,他灵机一动把旁边的油锅里烧满了油,然后把剩下的几块牛肉全部扔了进去,在锅里的油蹦出来之前关上了锅盖。

顿时,噼里啪啦的声音就从油锅里传了出来,白木把火候调到最大,抓起油锅晃动了几下,一时间又是一阵劈啪作响。

到这里为止,这道料理已经和系统的B级菜谱没有半毛钱关系了,一旁的绘里奈早已看得目瞪口呆,她本想告诉白木即使时间超过了也无所谓,因为这么短的时间内根本无法完成法式红酒炖牛肉,但越是看到后面她又越发觉得这道菜应该不是法式红酒炖牛肉,只是两者用到的材料刚好一致而已。

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