李丰微笑着对叁大妈说。
“叁大妈,劳驾你去我的屋子叫一下叁大妈,可以吃饭了。”
叁大妈一听,先看一下那红烧鲤鱼和葱烧鲤鱼。
叁大妈笑呵呵的回答。
“我就去你屋找叁大爷。”
李丰等叁大妈去叫叁大爷后,又看了看炖羊肉汤的锅。这羊肉汤炖得也炖得差不多了。
刚才,在还没煮红烧鲤鱼之前。
李丰就先炖起了羊肉汤。
天气越来越冷了,昨天还下起了雪,这么冷的天,李丰就想吃羊肉汤。
炖好的羊肉汤味道鲜美,营养好喝。
这羊肉汤做法非常的简单,本来羊肉是要加入清水给它浸泡两个小时,去除血水和杂质。
可是李丰回来晚了,没有时间浸泡两个小时。
好在这羊肉是系统给的,非常的干净,没有血水和杂志,不用浸泡。
加入清水,把羊肉清洗干净,多洗几遍,准备姜片切成片,切好放入盘中,再把大葱切成段。
起锅烧水,冷水放入羊肉,加水,料酒去腥,开大火煮开,烧开后撇去浮沫。
撇去浮沫后放入姜片,放入洋葱,放入两片白芷,少一点花椒,盖上盖子,小火炖一个小时,把羊肉炖熟。
再准备一个白白胖胖的白萝卜,切开切成四边,然后切成块。
切好后放入盘中,一个小时后,羊肉炖好了,打开盖子,然后下入白萝卜。
盖上盖子,再等分钟,把白萝卜炖熟,分钟后打开盖子,哇,实在太香了,开始调味,加入食盐。再炖十分钟,十分钟以后关火就可以了。把然后的羊肉切成片,切好后放入盘中,准备两个大蒜苗,改刀切成蒜花,切好后放入盘中。
美味的羊肉汤,营养好喝的羊肉汤,吃着过瘾,天冷了,一锅暖心。
这时,叁大爷和叁大妈走进了厨房。
一看,红烧鲤鱼、葱烧鲤鱼和羊肉汤,都是硬菜。
叁大爷的脸上笑得很开心。
“李丰,厚道啊,煮了那么多硬菜。”
李丰看到叁大爷很满意自己煮的菜。
心里也高兴,毕竟这是自己花时间,再花精力煮的菜,如果被人挑剔的话,那个都会不喜欢。
叁大妈也笑了。
她庆幸今天看到叁大爷在李丰家,她也跟着过来。
如果她不过来,怎么能吃得上这么好吃的菜。
叁大妈越想越开心。
指了指餐桌前的凳子,李丰开口了。
“叁大爷,叁大妈,你们坐。”
叁大爷、叁大妈坐了下来。
叁大爷感慨了一声。
“李丰,你比傻柱厚道多了。”
李丰这时,对叁大爷说的话比较不理解。
好奇地问了一句叁大爷。
“叁大爷,你为什么要说出这话。”
叁大爷看了看秦淮茹家的方向。
想起以前的往事,都有点气愤的说。
“你都不知道,我以前也钓过鱼,拿到傻柱家。”
叁大爷有点不好意思看了叁大妈一眼。
“这不是煮的鱼不好吃吗,我才不得已拿去傻柱家,叫傻柱帮着煮。”
叁大妈瞪了叁大爷一眼。
“我煮得不好吃,你怎么不亲自下厨。”
叁大爷见叁大妈不高兴了,哄了叁大妈。
“不是说煮的什么菜不好吃,只是煮鱼不好吃。”
听到叁大爷这句话,叁大妈的脸色才好看一点。