二月天 > > 大秦:开局百万余粮,与祖龙通商 > 第三章 菜还能这样做?

第三章 菜还能这样做?(1 / 2)

张阔心中颇为震撼。

站在一旁,像一个好奇宝宝,不断问道:

“这是盐吗?”

“怎么如此精细?”

不同于大秦粗盐一般,眼前的细盐就跟沙子一样,还洁白如雪。

沾了一点,浅尝一下。

咸咸的。

不像大秦的粗盐还有苦涩味!

他顿时瞪大了眼睛,难以置信。

十分吃惊。

卢向瞧着他这般没出息的样子,忍不住摇头。

他们生活在岛上。

制造海盐似乎也不难啊!

他忍不住问道:“这细盐,是将粗盐碾碎出来的?”

卢向忍不住笑道:“何需碾碎?只需挥发,过滤,然后就是晒,就可以将粗盐提纯为精盐!”

张阔完全不懂。

他只知道如果大秦能掌握这种制盐方法,好处太多了!

甚至以造福万民这个词来形容也不为过!

张阔又问:“那这红红的又是啥?”

“辣椒……”

“辣椒?”

张阔顺手拿了一截起来,不等卢向阻止,直接嚼了起来。

“咝!”

“呼哈呼哈呼哈……”

“这东西有毒!”

张阔的老脸被辣的通红,卢向急忙舀了一瓢水递给张阔。

他忙不迭的喝下去,辣感才渐渐消退。

还被辣出了眼泪,看上去很是狼狈!

缓过劲来,张阔忍不住问:“卢先生,这也太毒了,能吃吗?”

关于辣椒,有很多种说法,秦椒更有可能是后世的花椒。

秦朝食物种类的匮乏程度很难想象!

卢向笑了笑:“当然能吃,那不叫毒,而是辣,不仅如此,辣椒还有散寒除湿,驱寒的功效!”

张阔一惊:“这么神奇?”

“当然,只是不能多吃,容易上火!”

很快,菜品都做齐了。

在秦朝是没有桌椅的,众人只能围坐在低矮的“案几”前。

张阔早就按耐不住,闻着香味,哈喇子流了一地。

挑了一块肉。

入口嫩滑,味道好极了!

吃着吃着,他流下了眼泪!

“郡守大人,你怎么哭了?”

“我没哭,兴许是被辣的!”

张阔活了大半辈子,还是第一次吃到这么好吃的菜,哭一下又怎么啦?

“对了,这是什么肉啊?”

“猪肉……”

竟然是贱肉?

张阔又一次惊到了!

大秦人普遍并不喜欢吃猪肉!

劁猪这个技术是从东汉开始的,因为腥骚味道重,大秦的猪肉被视为贱肉,上层不喜欢,百姓也大多吃的是鸡鸭鱼……

没想到还能做的如此好吃。

简直颠覆了他的认知!

很快,晚宴结束。

卢向一众人告辞离开。

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