“我相信你,程工!”德日玛的双眼流露出的是信任和赞许。
当我和祖娜从德日玛的办公室出来时,听到了女士皮鞋碰击地面发出的有节奏的声响,原来是朵雅,她也正朝这边走过来。今天的朵雅显得更有魅力了:黑亮顺直的披肩长发,额头上方有少许刘海,一套天蓝色的女士西装整洁而鲜亮,浑身都散发着职业女性的干练和成熟。朵雅从我身边走过时,一股淡幽的玫瑰花香扑面而来,久久不曾散去。
当祖娜的手在我眼前晃动时,我还在发呆。
“程工,呵呵呵!”祖娜的笑声让我的脸一下子就红了,“程工,今天是甘赤虎的生日,他希望程工今晚也能参加他的生日聚会。”
“好啊!我一定会去的。”我恢复了正常,“祖娜,我们去化验室看看。”我想了解上周化验室试验扩培酵母的情况,酵母是做啤酒的核心,非常重要。
化验室的主管是孟和,一个很年轻、帅气的蒙古小伙子,但他很细心,而且基础扎实。上周开始做酵母扩培时,他的杀菌、取样、画线等步骤做得非常到位。
化验室里,孟和正好在显微镜下观察着扩培出的酵母。
“程工,你也过来看一下。”孟和在扩培间的玻璃后面招呼着我们。
“好!”
我在水槽前洗干净手,消好毒,披上一件白大褂,像一名医生一样走向扩培间。
显微镜下是我非常熟悉的可爱的小家伙们,一个个长得胖胖的,悠然自得的样子,没有发现杂菌,发芽率也很好。我长舒了口气,又一件困难的工作达标了,我心里非常清楚,当每件工作都能像这样做好时,一瓶美味的啤酒就在这里诞生了。
“Baiyrda!”我谢谢着孟和的工作,成功的喜悦写在我们俩的脸上。
生产车间就在化验室旁边,当我和祖娜走进糖化车间时,阳光透过玻璃照耀在每个锅的表面,散发着耀眼的金属光芒。一股强烈的自信和坚定感在我心底升起:这些就是我的锅碗瓢盆,是我吹拉弹唱的乐器,不管任何困难,我一定要在这里做出最好的啤酒。;