苹果醋(1 / 2)

王倩:“表姐你看这么做对不?”

付佳:“嗯,对,这里再拉紧一点就更好了。”

王倩:“表姐你这包布料咱们都快做完了,还做不?”

付佳:“这些卖卖看,要是好卖就接着做,不好卖就不做了。”

“小佳,你过来一下。”王氏在绣房喊付佳。

付佳:“哎!好的,王倩你先做,我去看看什么事儿。”

付佳来到绣房问:“娘怎么了?”

王氏:“我这头又有点晕,你再给我弄点醋喝吧!”

付佳:“好,娘你等我会儿啊!”

付佳拿碗用醋兑了些水,端给了王氏:“娘,来喝点吧,要是不行我再去找舅爷看看!”

王氏:“没事,喝点这个就不难受了,我感觉比你舅爷的药好使!”

付佳想着前世苹果醋那么畅销还是有一定科学的,要不自己做点苹果醋?

其实苹果醋也不是很难做,苹果醋就是用苹果冰糖和米醋泡一个月,以前苹果醋时兴的时候我妈做过,很好弄,只是我不喜欢喝,不过喝苹果醋还真的可以降三高,为了治病弄起来。

首先需要苹果和冰糖,冰糖多备些,头一次做也别弄太多,做五个苹果的吧!

打定主意叫来小豆子让他帮忙去买些苹果,因为家里人多我让他买个苹果,我留出个做苹果醋其他大家吃,再买斤冰糖块,给他拿了一两的碎银子。

小豆子带着几个人一起去的,他们走后我又去找了一个腌咸菜用的陶罐,洗好沥干水备用。

小豆子没多久就把苹果和冰糖买回来了,苹果不贵个只花了文,冰糖就贵了斤冰糖竟然花了文!小豆子几个人把苹果和冰糖给我放在了厨房,又把剩下的钱给了我,我挑出个苹果放在一边,剩下的让他们分给大家吃去。

王氏看见大家都在吃苹果也来厨房拿了一个,看见付佳在切苹果就问:“你切着吃啊?”

付佳:“娘这不是用来吃的,这个是要给你做苹果醋的。”

王氏:“苹果醋?你知道怎么做吗?”

付佳:“我听过一嘴,试试呗!就是把苹果切片撒上冰糖再用米醋泡一个月,挺简单的。”

王氏:“但是不难,不过能不能成啊?”

付佳:“我也不知道,试试呗,不过咱们家哪阴凉啊?这个需要放在阴凉的地方。”

王氏:“阴凉?要不放咱家地窖里?”

付佳:“咱家有地窖吗?”

王氏:“呵呵,新买的房子那边放粮食那屋有个小地窖,里面原来应该是放酒的。”

付佳:“那太好了。一会我弄完就放里,等一个月就行了。”

......

衙门

“付兄,你想好没?打算去哪?”曲主簿问付良成。

付良成:“曲主簿事定了?”

曲主簿:“嗯!除了几个有秀才功名的其他人都得下去,那边现在是百废待兴没人啊!”

付良成:“那得去多久啊?还回的来吗?”

曲主簿:“哎!老弟啊,我是看你人不错再加上是王老的女婿我才和你说的,这...去了就回不来了。”

付良成:“这...”

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