第26章:做叉烧?(1 / 2)

施菡点点头,对于这个奖励还算满意。

回过神来。

唐紫璇已经走进去,在店内布置着装饰,可回过头发现施菡还站在门口发呆。

有些无语的看了施菡一眼。

“你这丫头在干嘛,还不来帮忙?”

“紫璇姐你先忙,我还有点事要做。”

“做什么?”

施菡提着菜,来到吧台前放下,才回答道:“为晚上开店做准备。”

听到她这么说,唐紫璇也不好说什么了。

只能独自先去忙活。

而施菡走进吧台,将吧台的桌面洗净。

现在。

这个原本的吧台,已经是一个简易的厨房。

虽然这“吧台厨房”地方不大,不过一些姜葱蒜之类的食材,还有简单的厨具都准备好了。

剩下缺的东西,只能下午去采购。

说来还挺有趣。

如果客人坐在吧台旁边,还能清楚的看见厨师做饭。

毕竟距离也就两米左右......

时间有些紧巴巴的。

施菡也没浪费时间,先将食材从菜篮子中拿出。

将一块梅花肉放上砧板。

稍微站定一会,施菡握紧粉拳,随后用着刚刚获得的咏春技巧,开始发力。

一拳砸在这块梅花肉上。

啪!

突如其来的声音,将不远处的唐紫璇吓了一跳。

“施菡你又在干什么?”

“女人,不要打扰我。”

见到施菡脸上的认真神色,像是变了一个人似的。

唐紫璇撇了撇嘴,回过头去继续忙活,不跟这个没礼貌的小丫头计较。

而施菡已经全身心投入。

用着巧劲发力,使劲锤松、打断梅花肉里面的经络。

差不多之后。

施菡才回过神来,提着菜刀就将梅花肉分别切成几块,皆为三厘米左右的长条。

放入玻璃盆中。

倒入些许米酒,外加生抽、南乳汁和叉烧酱,最后撒入一些白砂糖。

洗净手稍微甩掉水渍。

施菡直接上手进盆中,将梅花肉抓拌均匀。

随后。

在砧板上切半颗洋葱成丝,另外胡萝卜和生姜切片,加上少量葱和大蒜,一同倒入玻璃盆中。

也同样将其拌匀。

在盆口裹上保鲜膜,开始腌制。

施菡又继续做了好几份去腌制,才算是够心中预期、晚上开店的分量。

“我先回家一下。”

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