挑来挑去，三人来到了一家在网上不怎么红但是人已经排队排到门外的老字号名厨馆。名厨馆内已经挤满了顾客，楼上楼下没有一张桌子是空着的。
“这人满了，还得排队吧！”萧远跟在两人身后说。
“人满了是因为他们对这家店不熟。”潘琼说。潘琼带着洛薇和萧远顺着二楼的包厢走廊一直走到尽头，然后敲了敲挂着“员工通道”牌子的门，几秒钟之后门向里打开，一个穿着服务生服装的年轻小伙出现在门内。
“我是潘琼，让你们老板给我安排一个小包厢。”潘琼说。
服务生立刻会意，闪身让三人走进门，然后快速将门关了起来。
“请跟我来这边。”
服务生带着三人顺着走廊又前走了几步后推开一扇门。
“就这间了。”
“好的，谢谢！”
这家店装修陈设并不很讲究，桌椅都显得比较陈旧，给人一种很有历史的感觉。
“这家店怎么还有这种预留位置？”萧远好奇道。
“我爸爸小的时候就已经有老字号名厨馆了，这么多年一直没有开分店。这里的特色菜大厨是青宁市最好的，几乎每天都有顾客排队，经常有大老板什么的请客人来这吃饭都没有位置，后来店老板就想到一个办法，在员工通道这边另外开辟了十来个包厢作为专门为有需要的老板预留。”洛薇介绍道，“由于大厨既少又累，很多菜是学徒在大厨的指导下做的，所以外面的人吃的菜有学徒做的也有大厨做的，但这里面全部都是大厨亲自下厨。当然价格也会比外面高出一部分来。”
“原来如此！我至今都不了解南嘉市美食的行情……”萧远感叹道。自己对美食没有太大的兴趣，也不会去研究哪家店的菜怎么样之类的东西。