时间一点一点过去，比赛规定的时间很快就到了。
主持人：“好的，时间终止，我们的两组选手也各自完成了自己菜品的制作。”
“那么接下来开始品尝我们选手的作品，根据之前的抽签结果，先从我们来自淄博的听海轩开始。”
按照现场人员的指挥，听海轩的主厨带着自己的三道菜肴走向了评委席。
“各位评委好，今天我带来的三道菜品，分别是五彩鸡球，橄榄鸡香合家欢，笼仔粽香鸡。”
“五彩鸡球，将鸡肉切粒调味，挤成丸状，在滚上玉米梗片等，入锅炸至金黄色即成。特点，外部焦香，里面鲜嫩。”
“橄榄鸡香合家欢，将鸡脯肉和胡萝卜制成橄榄装，炒熟装盘。菜品特点，香鲜酥嫩，软滑适口。”
“笼仔粽香鸡，把鸡肉切丁入味，放入草菇等料，入笼垫粽叶蒸熟即可，菜品特点，粽香浓郁，口感滑嫩。”
“各位评委，请品尝。”
评委们认真品尝之后，给出了点评。
温如海：“这三道菜整体来说都很不错，五彩鸡球的创意很好，嫩滑的鸡肉蓉，搭配外面焦脆的杂粮片，既保证了口感，又增加了粗粮的摄入，做的很成功。”
“橄榄鸡香合家欢，从造型上，色彩的搭配上来说都很不错，味道也可以。只是有一点，这个橄榄形的鸡丸可以做的韧性再强一点，可以类似于手打牛肉丸之类的，这样的话，吃起来就口感就更好了。”
“笼仔粽香鸡，这个菜创意很好，粽香的味道很浓郁，只是正因为粽香的浓郁，导致鸡肉本身的味道差了一下，可以考虑在腌制的时候口味在重一些，这样蒸熟了之后味道可能会更好一下。”
“好的，不愧是我们国宾馆的主厨，给出的评价非常的中肯，既说出了这几道菜的优点，又指出了不足之处，我相信我们的选手，在以后的处理中会更加慎重的。”
“接下来就有请我们的华氏私房菜，让我们看一下他们的作品到底怎么样。”
上台前，华莹莹帮夏立整理了一下衣服，然后轻声的说：“去吧，就算输了我也不怪你。”
夏立笑了笑：“就对我这么没信心啊。”
“不是没信心，只是，我们的食材，到底是差了一些。”
“差了一些又如何，看我照样打败他们。”
夏立带着自信的笑容，同样走到评委席的面前。
“这是我们所准备的三道菜品。太极如意羹，奇味鸡肉球，蟹黄石榴鸡。各位老师请品尝。”
“太极如意羹，将菠菜，胡萝卜榨汁，加入鸡肉丁，入锅勾芡调制成羹，导入容器中成太极模样。菜品特点，双色双味，鲜香滑嫩。”
“奇味鸡肉球，将鸡脯肉入味打成泥，入水汆熟，土豆丝炸制蓬松，鸡丸沾奇味酱滚上土豆松即成，菜品特点，土豆松香脆可口，鸡丸鲜美软嫩。”
“蟹黄石榴鸡，鸡肉切粒滑油，加金针菇炒熟，用蛋皮包成石榴状，入锅煎制，浇汁，配上蟹黄，菜品特点，色彩艳丽，口味滑嫩。”
姚安品尝之前先认真的看了看眼前的这个小伙子，这就是华氏的主厨吗？果然够年轻。
没想到这么年轻的小伙子就可以做出《飞燕全鱼》，《蛟龙出海》那样的作品。
可惜了，姚安心里感叹，就算你的厨艺高超，那又如何，食材上的差距，我看着你要如何来弥补。
他现在到有些迫不及待的想要品尝夏立的作品了，他想看看等下夏立输的时候，到底是个什么模样。
然而等他真正品尝之后就傻眼了。
这，这是怎么回事，这个鸡肉球为什么明明普通的肉鸡做的，为什么却拥有这么嫩滑的口感，，这个口感甚至完全不输于走地鸡的肉质。