“娘娘,今日有地三鲜啊!”
“地三鲜?”皇后眉头一挑看着裘甜指着桌面上那道菜,“你说这道菜?”
“对!”裘甜没想过在这个世界倒是能看见21世纪东北地区的传统名菜,“地三鲜是一道斋菜,选择南方地区种植的紫皮茄子、原型小土豆、以及一个手掌长的青椒而成。”
她夹起来一块去皮不算太干净的滚刀炸茄子,“茄子、土豆去皮滚刀下油锅炸至金黄后沥干油份,再用蒜末、姜末起锅爆香,倒入茄子、土豆大火爆炒;
待到微微出汁后,倒入......
“娘娘,今日有地三鲜啊!”
“地三鲜?”皇后眉头一挑看着裘甜指着桌面上那道菜,“你说这道菜?”
“对!”裘甜没想过在这个世界倒是能看见21世纪东北地区的传统名菜,“地三鲜是一道斋菜,选择南方地区种植的紫皮茄子、原型小土豆、以及一个手掌长的青椒而成。”
她夹起来一块去皮不算太干净的滚刀炸茄子,“茄子、土豆去皮滚刀下油锅炸至金黄后沥干油份,再用蒜末、姜末起锅爆香,倒入茄子、土豆大火爆炒;
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