不过依旧佯装淡定,毕竟自己已经来了,还能离开不成?
魏征沉思片刻,说道。
“来一份兔肉。”
“得嘞。”
洛川并没有前往厨房,就在大厅中,准备配菜。
魏征坐在饭桌上,看着周围的环境,以及那两个打杂的丫鬟。
这家店平平无奇,有的只有昂贵的菜单,难不成真的如掌柜的所说一般?
“七初,去买一只兔子。”
洛川吩咐道,才想起来,自己没有准备。
自己钱都干巴巴的,咱们可能准备那么多食材。
顾客就是上帝,想吃什么,自己再买回来。
七初离去,洛川先准备配菜。
红烧兔肉。
就应该熬制红烧料汁。
大葱,生姜,以及大蒜,还有一些其他作料。
那人听到洛川唤丫鬟去买兔肉,心里更加忐忑。
寻常食材都不准备,掌柜的不会是耍老夫吧!
魏征有些无趣,便看向了熬制的洛川。
洛川手法十分娴熟,娴熟到跟年龄不符。
天人合一一般,动作十分优美,精炼老辣,掌控力十分到位。
刀工老道,做事认真。
一时间,又让魏征看不透。
不一会儿,兔子就买回来了。
“七初,你怎么带回来只活的?”
洛川询问道。
“啊,不是要养起来么?”
“……”
“也是,兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔呢?”
洛川接过兔子,一刀给兔子放了血。
开水烫毛,然后剥皮,剔骨,抽筋。
每一步,都十分的有把握,多切一块口感不好,少切一块,那就没有感觉。
那人看着有些入迷,没想到自己这个不下厨的,也会感到厨房的魅力。
洛川先焯水,然后用小料出油,放兔肉。一切都井然有序。
颠勺控火,不一会儿的时间,香味就席卷整个大厅。
香气飘荡,吹进那人的鼻尖,那种感觉,令人魂牵梦绕。
好想现在就尝一口,没想到这掌柜的竟然有如此本事。
恕自己眼戳,看低了掌柜。
色香味俱全,已经有香味了,就差见到菜品。
“来喽!”
洛川关火收汁,一盘绝美的兔肉,出炉!
端到魏征面前,魏征心里更加震惊。
兔肉看起来就十分有食欲,色泽饱满,香味扑鼻。
“这,光看就让人口舌大开呀!”
魏征夸赞道。
“尝一尝,咱的规矩,不好吃,不要钱!”
洛川把兔肉给凑到老者桌上,笑了笑。
“好!好!”
轻轻挑起一块肉,放在嘴里细细品尝。