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第九章好肉需配好盐(1 / 1)

来,一人一串,先尝尝”

二人接过李久递的羊肉串,便狼吞虎咽的吃了起来。

他们从来没有吃到过如此的美味。

李久来了一串腰子,加了一点辣椒,撒了一点粗盐,放在嘴里剧嚼,他发现不是那味。入口微微发瑟,一口甜,一口齁咸。简直是难以下咽。

他大拇指和食指捏了一些粗盐,放在两指之间摩擦着,时时的放在鼻子那里闻闻,取一点放嘴里尝尝。经过分析他知道怎么回事。这个时候的粗盐含的杂质太多了。所以日常使用烹饪味道不会差太多。特别的食材比如烧烤类的,更能体现出细盐的重要性。

还有一些肉串他没有烤,他凑合的把那些吃完,少放点盐,多放辣椒也是可以的。

至于他们二人,哪懂什么品味美食,他们除了有卡在牙缝撸串的声音。他们是一句话也不说,一个劲的往嘴里塞肉。他们吃的那是津津有味,不亦乐乎。

李久取了一些粗盐,将他们融化,取了一根玻璃棒,把玻璃棒棒在铁锅上,他了一些融化的盐水,小心翼翼的往玻璃棒浇着。下边衬了几块粗布,透过粗布顺着流进了铁锅里。不一会一大铁锅的盐水准就绪。

大火在熊熊的燃烧着,随着时间的推移,水越来越少,铁锅表面析出了一层白色的结晶。

李久把这些白晶小心翼翼的取了下来,用陶罐保存了起来。

忙到了中午,李久把剩下的那些烤肉加入自己制作的细盐烤着吃了。

不过还真别说,那味道确实和我们现在吃的很接近了。他们二人一尝也确实如此。虽然早上他们吃了很多,不过因为盐的变化,他们也是胃口大开,今天可谓是过足了肉瘾。

“九爷,这就是细盐吗”吃完二人问道:

“是啊”

二人得到了他的准确回答,小陌细声细说的说。

“九爷,你知道吗,你的这些细盐比官盐还要细,另外这些细盐哪怕皇宫里也是很难吃到的。”

“九爷,你知道你这意味着什么吗?”小陌刚说完,晃哥立刻打断他对李久说道:

对于在现代生活的李久来说,盐这种东西就是调味品,只要有钱,想买多少买多少,想吃多少有多少,要多纯有多纯,要多细有多细。而且,种类繁多。

可是盐在古代,在每个朝代都有严格的制度,盐就是古代官府用来盘剥百姓的重要工具。食盐是生活必需品,不吃会有性命之忧,但官府对提高食盐的产量兴趣不大。

相反,只有食盐供应不求,官与商才能把价格提高几十倍、甚至百倍之上。而规定盐引的销售地进一步加强了官府对食盐的垄断程度,把食盐利润提高到前无古人的地步。生活于斯,殊为不易。

作为李久他当然不懂,你很是迷瞪的问他们两个:“你们在说什么啊”

“掌握了细盐你就掌握了财富”他们两个对李久这不懂民情的人实在是无可奈何,瞪着眼惊讶的对他说。不过想到了他说他不是这里的人,也能理解他的行为。

“哦”李久累了一夜,又忙了一上午,他是真没心思听他们说这些,暂时也不想那些。敷衍了他们一下,李久回到屋里不一会便睡了过去。

李久睡了一下午,这身体才慢慢恢复过来,浑身都轻松舒服了好多。

他找来晃哥二人,又去整了许多的粗盐,趁着装备还在,也没事干,他准备多要提纯一点细盐,以后不管送朋友还是给别人做见面礼,这都是很贵重的。

至于他们说的靠食盐发家致富,这需要慢慢来,不是一朝一夕,许多人和事关系都要打通。

一直忙到深夜,李久找来一些精美的瓷瓶,把那些用碾子碾细的盐,小心翼翼的封装了起来。连带着上午做的那些,他数了一下,一共装了瓶。

第二天一早,李久做了一些香水,她觉得香水过于的单一,自己的商业版图还需要很多的板块才能成功。每一步都要走的特别谨慎才行。

他心里不断的想着该做些什么,产品针对谁,正在他想的时候,他想起了胭脂铺的老板娘小倩。

对啊,还是继续做一些针对女人的产品,女人是一个很神奇的生物。他有独特的魅力吸引着男性,又能牢牢的把控着男的心理生理需求。

再者,女的花钱大手大脚,为了美,为了魅惑男人,他们无所不用其极。用我们现代的话来说,钱都他妈的是纸。

他相信一定可以大卖,一抢而空。

最关键的是,他也想老板娘了,憋了几十年,总也吃不够。

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