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48 借你的食材一用!【求鲜花,求收藏!】(1 / 2)

并没什么花哨的特效,也没加入变化风味的辅料。

四份摆盘精致的黑椒蜂蜜牛排,光是看上去就格外的有食yu。

实际上,越是大众的料理,想要烹饪出美味新鲜感,就越是困难。

“看起来倒是不错,尝尝看吧。”

洛羽端起其中的一盘,切下一块放入了口中。

原来如此!

特制蜂蜜才是这道菜的亮点之处。

较之普通的蜂蜜,水户所用的蜂蜜中加入了柠檬酸和酒石酸,两种酸味调味剂。

A牛肉原本独有的口感就足够顺滑软了,酸味调味剂又能够进一步的软化肉质口感。

大胆的加入两种酸性调味剂,要是在下锅的时间上把握不好,只会令A牛肉本身的质感下降。

在这一点上,水户处理的还算不错,既保留了原有的风味,也加入了酸甜适当的口感。

料理天赋和磨炼的技术确实具备,但终究还是太了。

【叮!】

【成功品尝到B+级美食:黑椒蜂蜜牛排!】

【获得美味点数点!】

系统给出了中规中矩的评价,也确实符合水户目前的实力顶点。

“柠檬酸的成分比例再下降十个百分点!”

“蜂蜜加入的时间再晚上十五秒!”

“黑椒酱改换成新西兰开尔萨风味!”

“这些细节还需要改善,总体来说还算是一道菜品的完成品。”

即便是面对着自己的下属,绘里奈说话也丝毫不留面子。

当然,在绘里奈的视角里,这已经是相当的委婉的说法了。

换做一个陌生的厨师,说不定她已经将牛排倒进垃圾桶了。

“多谢绘里奈大人的指导!”

“下次我一定会改善的!”

水户诚惶诚恐,俨然对于绘里奈的话没有丝毫的质疑。

“A牛肉的口感果然与众不同啊,轻yao一口肉丨汁就饱丨满的流出来了。”

“我没有绘里奈大人的天才味觉,只能用火的成熟度和肉质的层次感上来说,水户同学相当的厉害啊!”

绯沙子一点不含糊的表达着自己的赞许。

水户脸上洋溢着得意的笑容,将目光转向了洛羽。

让他也体验到A牛肉的超然口感,才是今天自己做料理的根本目的。

“夸奖的话就不用多说了,她们两个已经说的够多了。”

“小肉魅,你是不是觉得自己对肉类足够的了解?”

“烹饪的方法一定正确?”

“路走窄了啊!”

洛羽一脸惋惜的摊手说道。

“砰!”

“你个混账说什么?”

水户猛的在桌子上一拍,怒意满面的盯着洛羽。

在自己最得意的领域遭到了同龄人的嘲讽,以水户的个性,如果不是绘里奈在场的话,她已经揪起洛羽的衣领了。

“虽然这不是一道完美的料理,但经过完善与记录之后,作为上交的食谱,我认为没什么不可。”

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