我叫阿央，杜鹃给我安排的一位小伙伴来到我的面前，我瞧见他胸前的工作牌，明白他是干什么工作的，并且也知道她叫什么名字，他的名字叫做吴杰，是做一个传菜工作的，再看他的发型是一个典型的泡面头，头发还有些长，额头上面的头发已经遮住了他的眉毛，他的头很大，也就显得他的爆炸型的泡面头像一个大型鸟窝一样。泡面头的小哥年纪不大，和我差不多，他朝我的面前挥了挥手，我明白他的意思，便问他我们接下来该做些什么事情，他只是说早上没什么事情可以做，就在我们逍遥游酒楼走走转转就可以了，所有的包间虽然都有了名字，但是包间的数目比较多，每一个包间的具体位置，都必须要记住，以便及时的把菜品传到指定的包间，泡面头小哥带着我走进了厨房，厨房还是挺大的，就连厨房里面都安装了监控器，可见这个地方的厨师必须要有一点厨德的，否则的话，在这一个地方根本就待不下去，外面的走廊大厅包间所有的地方都有摄像头，这些摄像头确保了每一位在里面干活的小伙伴都能够踏踏实实的干好自己的本分工作，厨房里面的厨师都有十多个，其中有一个厨师长，是一个光头，平时也不爱怎么说话，所以现在我不是不知道这一个长得其貌不扬的，还长的有点像癞蛤蟆脸型的光头是厨师长，所以我也没怎么看好他，尽管他对我很热情，我都是对他冷眼相看。
在厨房里面在了一小会儿，一个长得像30多岁的老大叔走了进来，这个时候泡面头的小伙就喊着一个老大叔，带着我出去熟悉一下环境，尽管我第一天来的时候就已经把所有的环境都熟悉了，但是现在的我确实什么事情也没有，反正闲着也是闲着啊，我也没有反驳，就跟着这位30多岁的老大叔走出去熟悉一下所有的环境，厨房旁边是一个海鲜池，里面有各式各样的海鲜，帝王蟹、大青龙、青龙仔、牛蛙、包公鱼、大生蚝等等应有尽有，看的人心中热血沸腾，真的想抓一只出来煮了吃吃看味道是怎么样的，海鲜池很大，里面都是被玻璃器隔开的，每一种海鲜放在一个区域，每一个区域都标有海鲜的价格，具体价格我没怎么看，这30多岁的大叔就带着我去了三楼，还是像昨天一样，在三楼走走转转，期间我和这一个30多岁的大叔讲话了，想来我也是，从中知道我看人真的是有些不准，这30多岁的大叔居然年纪跟我差不多，让我差点都有点怀疑自己的眼光了，我再仔细的看一下这位大叔的长相，哦，不应该是仔细端详一下这一个小伙的长相，他的眉毛长得很浓，但是眼睛却是小的差点看不见眼珠了，他的胡子很浓很长，这也就导致他年纪看起来有点大，可是如果不注意仔细观察的话，就会发现他的胡子是一次也没有刮过，这也就证明了他的年纪再大，也不可能是我心中预测的30多岁。这一个未老先衰的小伙，其实也不怎么说话，大多数说话都是由我引起的，我问什么他就说什么，我问的多了，他便有些厌烦的不再和我说话了。他我看他胸前的工作牌也是负责传菜工作的，这家伙的名字叫做钟斌，听名字应该是一个文武双全的家伙，可是一看他这个大块头，有些憨的样子，实在是想不出她和她的名字有半毛钱的关系。走走转转了一圈的我们回到了二楼，钟斌带着我去员工的休息室，到了员工的休息室，里面有两个女孩在换衣服，刚刚开会的时候她们穿错了衣服，原本她们今天是应该穿汉服的，但是她们却穿了简易的工装，虽然都是这里的员工工作服，但是每天穿哪一件衣服都是有规定的，穿错了的话，会被罚款50块钱，一天的工资本来就没有多少，再被罚款的话，那就几乎没有多少，钟斌找了一件衣服给我穿上，这一件衣服是蓝色的工装，这衣服确确实实是三十四十岁的老大叔穿的，要不是因为我的脸看起来比较年轻，兴许别人都认为我是一个老大叔了，衣服穿在身上并不是感觉很舒服，我就调侃起这衣服是老大叔穿的，钟斌在我的旁边没有怎么说话，对我说现在只有这个衣服了，并且我还是在这里干临时的，所以就只能暂时先穿着了。
穿好衣服的我被钟斌叫出了员工休息室，我们来到了厨房，在厨房里面找了一个位置，坐了下来，这几个位置是比较靠近厨房的，门口的门口这里恰好有几个塑料的小凳子，我们就坐在这小凳子上，钟斌从小凳子旁边的桌子上拿了对讲机，拿在自己的手里玩弄着，似乎是在等待什么东西，不一会儿，旁边桌子上面果然有了动静，桌子上面有一台小型的打单机，打单机里面打印出了一张菜单，菜单上面没有多少个菜，很容易就能够被人记住了，菜单上面除了有菜之外，还有包间的名字，钟斌把菜单拿在手里，跟我讲着我们的工作，我们的工作任务就是拿到菜单之后，把菜传到指定的包间，那就可以了，传菜之前需要把传的那一道菜在菜单上用笔画一根横线用来表示这道菜已经端到了指定的地方。
不一会儿就有一道菜做好了，是一道青椒炒土豆丝，中兵从旁边桌子上面的一摞长方形托盘之中拿出一个托盘，他把菜放在托盘里面，还没有等在把托盘全部放满，钟斌就喊我跟在他的后面，看他是怎么把菜端到指定的地方的，他端着菜，我们走出厨房，钟斌对我说把菜端到指定的地方的路有很多条，假如这一道菜是三楼的话，我们可以从三楼的楼梯走上去，楼梯通道有三个，想走哪一个通道都可以，只要路近一点，那就随便走就可以，端着菜，我们是绝对不能走电梯的，电梯比较慢，会耽误我们上菜的速度，如果我们这道菜是在二楼，所以我们也就没有那么多条路了，我们端着菜去指定的包间就可以，这包间离我们比较近，到了包间这边，除了包间有一道门可以进去以外，包间的门旁边还有一个窗口，这一个窗口就是我们端过来的菜摆放的地方。
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