话分另头，
此时的贾蓉正在去南城山庄的路上。
今早陪秦可卿她们晨练后，先去了珍味馆。
味精和十三香的生意正在稳步进行着，整个直隶省全面铺开，面临的问题只是人手不太足。
调料生意的盈利是十分庞大，每日只京城贾蓉便可分得百两银子，目前用来府上开支及供养流民完全不是问题。
除此之外，山西、陕西已有晋商察觉到调料生意巨额的利益，前来磋商代卖事宜，一切都在按照计划推动着。
那边的事情就交由贾芸去处理，一应事务，井井有条，未出差错，贾蓉倍感轻松。
此时便有时间头一次来南城山庄这边。
目前这边才是贾蓉的重心，毕竟皇帝给了他一个暗卫的官职，自己必须得做的有模有样。
他不能明目张胆的招兵，调集人才，只得自己暗中筹划。
贾蓉和虎子步入山庄中后，迎上来的便是此间管家倪二。
倪二曾经可以说是一个流氓地痞，但他怀侠义之心，从不做恶事。
在贾芸最困难的时候，接济过他，如今贾芸跟着贾蓉飞黄腾达，生意做的是愈发兴隆，倪二便被贾芸推荐给正缺人手的贾蓉。
倪二得知今日贾蓉要头次来山庄里察验，自是不敢怠慢，各门各院都让人拾到干净。
自打清早便在门子候等着，对于年龄比他小上一轮的贾蓉，他是打心底里钦佩着。
“大爷，您来了，我先引您进正堂。”
贾蓉和虎子二人的马匹，便有流民出身的马夫，牵去马棚喂食。
边走，倪二边向贾蓉介绍道：
“此间的一应事宜都是按照爷要求的置办妥当，这个时辰，岁数大些的乞丐，流民已去各大胡同盯梢听信，戍时才归来。
爷本要求的是，天黑前，可这帮人都是自发多为爷做些事。”
“尤其是分到北城的一些人，天蒙蒙亮便从庄子上去了，最晚一批才回来，每日早间都是将干粮让他们带在身上。”
贾蓉颔首，表示理解。
倪二又道：“这些人中大部分都是流民，有家小在庄子上吃白食，山东之地多豪义之士，没那个面皮不做事，自个又没体力进卫兵队，便将这苦差事抢着做，都想多报答些大爷的恩情。”
贾蓉道：“这些人每日给的干粮加倍，家小给肉食如卫兵待遇，且设轮休制，一人外出一天便休一天，就不用这般苦了他们，本身身子就不好。”
倪二在旁让身旁下人在纸上记好贾蓉的话。
贾蓉笑道：“做了大官家，平日里该多读些书，写写字，目不识丁，往后还怎么行事。”
倪二讪讪一笑，点头应下。
“不足幼学之龄，应大爷要求，尽在一间院内每日读书。男束发，可学数术，学武艺；女及笄，可学礼，学女红尽有安排。”
富起来便抓教育，往后这些人都有用武之地，都是贾蓉的心腹嫡系。
“只是年纪偏大些的妇人，如今并没活可做。”倪二道：“不然，爷给拿个主意。”
这个时代，女红是女子的必备技能，贾蓉想了想道：
“便织布，做些衣裳与院中的孩童罢，一月有余便是新年了，若是还有余力便分给庄上男丁。”