第2章甜辣鸭脖(1 / 2)

冰箱里有一些食材。

鸭脖、鸭翅、鸭头、鹌鹑蛋、海带、藕片、这些都是景瑜凌晨三四点市场新鲜采购的。

别看这小子做的鸭货,味道不怎么样,食材都是当天采购的新鲜食材,还算是一个良心卖家。

景瑜刚拿起鸭脖,就惊喜的愣在了原地。

脑海中响起了系统的机械声。

叮...

“新鲜鸭脖,可食用食材”

景瑜又拿起了海带。

“新鲜度%,可食用食材”

“新鲜藕片,可食用食材”

“鹌鹑蛋新鲜度,不建议食用”

景瑜又拿起了其他食物进行测试。

证实了心中的想法。

系统不仅能改良配方,还能鉴别食物的新鲜度。

叮...

发布任务:

成功售卖出份鸭脖,可奖励移动餐车一辆。

请选择接受or拒绝。

接受,景瑜丝毫没有犹豫的接下任务。

这稳赚不赔的买卖,傻子才不接。

既然接下任务,那必然要完成。

好在自己前世的配方熟记于心,如今再加上系统给的香料,份不在话下。

景瑜拿出鸭脖,用手颠了颠,做份完全够用。

他先把洗净切段,放入锅中加入葱、姜、料酒、焯水去腥,撇去上面的浮沫,捞出洗净。

景瑜来到制冰机前,从里面拿出一大盆的冰。

煮熟的鸭脖需要用冰水清洗一遍,这样它的肉质才会紧致Q弹。

趁着鸭脖洗冰水澡的空,景瑜赶紧准备配料。

四根桂皮、两个角、六片香叶、两勺花椒、一勺半小茴香、山楂4粒、姜五片、槟榔两粒、陈皮片、全部装入了布袋中。

用高度白酒浸泡分钟。

这样在煮好以后鸭货上面才不会吃到料渣。

景瑜转身把冰水中的鸭脖捞出来,冰的他激灵一下,打个冷颤。

随后他把那白白嫩嫩的鸭脖放入锅中。

随后放入刚才配好的香料包。

放入了两勺生抽。

一勺蚝油。

三分之一勺老抽。

一勺料酒。

一勺鸡精。

一把冰糖。

两瓶啤酒。

半勺红糖。

一把干红辣椒。

五根小米辣。

两大勺豆瓣酱。

最后再倒入纯净水,没过鸭脖即可。

景瑜把火开到最大。

只见他把锅盖打开,并没有盖上。

这样大火烧开的时候,能让鸭脖中的腥味散开。

这样煮出来的鸭脖才不会腥。

这些都是景瑜在前世积累的经验。

在锅中咕噜咕噜翻滚冒泡的时候,他往锅中加入了一袋系统奖励的香料。

盖上盖子转中火再煮上一个小时就大功告成了。

在等待的过程中,景瑜仔细观察了这间小屋。

被原主收拾的算是整洁,被褥叠的四四方方像个豆腐块是的放在床头。

旁边的桌子上有几本书,还有一本日记。

景瑜拿起那个日记本,他想打开看看,随后又觉得冒犯到别人的隐私。

但是对原主一无所知的人生,迫使他打开了那本日记。

日记中,记录的就是他每天平平无奇的生活。

最有意义的一篇日记,是昨天写的。

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