冰箱里有一些食材。
鸭脖、鸭翅、鸭头、鹌鹑蛋、海带、藕片、这些都是景瑜凌晨三四点市场新鲜采购的。
别看这小子做的鸭货,味道不怎么样,食材都是当天采购的新鲜食材,还算是一个良心卖家。
景瑜刚拿起鸭脖,就惊喜的愣在了原地。
脑海中响起了系统的机械声。
叮...
“新鲜鸭脖,可食用食材”
景瑜又拿起了海带。
“新鲜度%,可食用食材”
“新鲜藕片,可食用食材”
“鹌鹑蛋新鲜度,不建议食用”
景瑜又拿起了其他食物进行测试。
证实了心中的想法。
系统不仅能改良配方,还能鉴别食物的新鲜度。
叮...
发布任务:
成功售卖出份鸭脖,可奖励移动餐车一辆。
请选择接受or拒绝。
接受,景瑜丝毫没有犹豫的接下任务。
这稳赚不赔的买卖,傻子才不接。
既然接下任务,那必然要完成。
好在自己前世的配方熟记于心,如今再加上系统给的香料,份不在话下。
景瑜拿出鸭脖,用手颠了颠,做份完全够用。
他先把洗净切段,放入锅中加入葱、姜、料酒、焯水去腥,撇去上面的浮沫,捞出洗净。
景瑜来到制冰机前,从里面拿出一大盆的冰。
煮熟的鸭脖需要用冰水清洗一遍,这样它的肉质才会紧致Q弹。
趁着鸭脖洗冰水澡的空,景瑜赶紧准备配料。
四根桂皮、两个角、六片香叶、两勺花椒、一勺半小茴香、山楂4粒、姜五片、槟榔两粒、陈皮片、全部装入了布袋中。
用高度白酒浸泡分钟。
这样在煮好以后鸭货上面才不会吃到料渣。
景瑜转身把冰水中的鸭脖捞出来,冰的他激灵一下,打个冷颤。
随后他把那白白嫩嫩的鸭脖放入锅中。
随后放入刚才配好的香料包。
放入了两勺生抽。
一勺蚝油。
三分之一勺老抽。
一勺料酒。
一勺鸡精。
一把冰糖。
两瓶啤酒。
半勺红糖。
一把干红辣椒。
五根小米辣。
两大勺豆瓣酱。
最后再倒入纯净水,没过鸭脖即可。
景瑜把火开到最大。
只见他把锅盖打开,并没有盖上。
这样大火烧开的时候,能让鸭脖中的腥味散开。
这样煮出来的鸭脖才不会腥。
这些都是景瑜在前世积累的经验。
在锅中咕噜咕噜翻滚冒泡的时候,他往锅中加入了一袋系统奖励的香料。
盖上盖子转中火再煮上一个小时就大功告成了。
在等待的过程中,景瑜仔细观察了这间小屋。
被原主收拾的算是整洁,被褥叠的四四方方像个豆腐块是的放在床头。
旁边的桌子上有几本书,还有一本日记。
景瑜拿起那个日记本,他想打开看看,随后又觉得冒犯到别人的隐私。
但是对原主一无所知的人生,迫使他打开了那本日记。
日记中,记录的就是他每天平平无奇的生活。
最有意义的一篇日记,是昨天写的。