第三章 摆摊卖烤鸭(1 / 2)

所以,除了槐花,没人知道他辞职的事情。

陈凯租好房子以后,还定制了一个陶窑,买了推车,备好了各种香料。

所有东西备好,花了他差不多五百块钱。

一切准备就绪后,他就开始买来了鸭子,杀鸭,拔毛,开始准备起了第一炉。

第一炉他不敢烤太多,担心卖不完,所以就只杀了十只鸭子。

陈凯早上开始烤,差不多到中午左右可以烤好了,烤好后下午就可以推着推车出摊了。

时间一分一秒的过去,很快就到了中午。

陈凯打开了陶窑,一阵热气升起,一股烤鸭的香味扑鼻而来。

他取了一只出来,鸭子色泽金黄,热气腾腾,非常诱人,看着卖相就不错。

陈凯随即拽了一个小腿,咬了一口,肉香味瞬间充满口腔。

鸭皮脆香流油,鸭肉瘦而不柴,饱含汁水,非常完美。

尝过后他很满意,砍了半只给客人品尝,剩半只拿回家给槐花吃。

陈凯还调制了甜面酱和椒盐,用于配烤鸭,这些都是他的独家配方。

除此之外,他为了保持鸭子的口感,还专门搞了一个可以保温的推车。

他把推车做成了柜子,底部可以放着碳火,上可以挂鸭子。

陈凯把鸭子装好了车,做好一切准备后,便开始出发摆摊了。

他暂时还没想好怎么和家里人说自己卖烤鸭的事,于是为了避免被院里的人撞见,他找了个离四合院远点的菜市场摆摊。

“烤鸭,烤鸭,祖传秘方,免费品尝,好吃不贵。”

到了地方,陈凯就大声的叫卖了起来。

他家本来就是卖烤鸭了,对于叫卖这件事他从小就干,现在自然也毫不含糊。

很快,就有几个路人被吸引了过来。

陈凯麻利的用牙签戳了几块鸭肉,递给了过来观望的路人。

路人接过后,刚开始还有些警惕,闻了闻,感觉没问题,这才送入了口中。

“您们放心,鸭子早上刚杀的,绝对新鲜。”

陈凯看他们犹豫,于是立刻说道。

几人嚼了几下,瞳孔突然放大,像了发现了新大陆一样。

“嗯,不错,不错,真可以。”

几个路人都纷纷点头夸赞到。

“那几位,要不要买上一次回家和老婆孩子吃?”

陈凯看时机到了,于是从下面提了几只挂了上来。

“多少钱一只啊?”

“不贵,块一只,块钱半只,你要我给你切好。”

“行,给我来一只,我要这只。”

“给我也来一只。”

“好好好。别急,都有,都有。”

……

半个小时不到,就卖出去了五六只鸭子。

这速度比陈凯预期的还要快的多。

“哎~你不是那个秦淮茹家那女婿嘛?”

“你不是在厂里的办公室上班吗,怎么在这卖烤鸭了?”

这时一个中年妇女凑过来盯着陈凯看了看说道。

陈凯抬头一看,眼熟,在院里见过,就是想不起来叫啥了。

没想到才第一天摆摊就遇到院里的人了,这让他有些不知所措。

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