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倒是很适合那些特殊一点的顾客，卫星如十分满意地点头。
一直走到这一层正中央的位置，白丰聚从袖中摸出钥匙，打开了面前的门。
“小东家，这是我平日记账和规训人员的地方。”
“您看怎么样？”
入目是一张大大的书桌，背后是一排书架。
空间看上去是能容纳十几人的样子。
这一层的房间空间应当都是如此，放的都是大桌。
倒是可以给萧冲靖留一间。
卫星如点点头，抬脚便走了进去，直接走到书桌后坐下。
莺儿在角落里拉过来一张椅子，放在书桌前。
“白掌柜，请坐。”然后便退到房间门口，把门带上。
白丰聚已有几年不曾身处这个位置，颇有几分感怀，仿佛回到了当初东家还在的时候。
“小东家今日来，可是有什么要事吩咐？”
他拉过椅子，坐在卫星如面前。
“并不是要吩咐些什么。”
“只能说是，昨日吃过咱们酒楼菜品之后的一点想法。”
“我只管说我的，白掌柜可以酌情听取。”卫星如缓缓说道。
“可是味道有什么不妥？”白丰聚皱眉。
“按理说不应该啊，昨日给小东家送去的菜品，哪怕是最简单的，都是东方亲自做的。”
“味道很好，我和家中之人都很喜欢。”卫星如毫不吝啬夸赞。
“只是想到，一旦楼中生意变多，东方大师傅能否忙得过来？”
“一般生意旺季确实会有这种情况，东方实在忙不过来的话，便会让他徒弟来。”
“他徒弟是他一手带出来了的，也算是能做到他的五六分。”
“不过，也只是紧急情况才会如此。”
“东家当初强调过，要对所有客人一视同仁。”
“她说，人家就是冲着大师傅的口味来的，不能让人家失望。”
白丰聚对卫星如解释道。
“理应如此。”卫星如赞同地点头。
“只是这样，东方大师傅岂不是非常累？”
“整个厨房里最忙的就是他了，也难怪我上次去看时，并没有多少人手。”
“东方确实劳苦功高，特别是今年，他体力明显跟不上了。”
“我正想着，以后每日给他做的菜品限量。”
“只是这样，肯定多少会影响酒楼的收益。”
白丰聚有几分唏嘘。
他勉力支撑到现在的酒楼，也要同东家的其他铺子一样，归于平静了吗？
“当然还是东方大师傅的身体情况最重要。”卫星如认真地说道。
她虽然想要多赚钱，但其实并不缺钱。
更不需要靠压榨别人来赚钱。
思考片刻，她提出自己的意见。
“既然我们的招牌逐渐要退下来了，那便着手准备新的招牌上来。”
“您的意思是？”白丰聚眼神微动。
“祥云酒楼可以广招天下大厨，各种菜系风格的都可以。”
“鸡蛋不能放在同一个篮子里。”
“等我们能打出去的招牌多了，自然就不用太受限于大师傅本人的情况。”