田掌柜看着举起手来的柱子。
愣了一下。
“柱子，你认真说的？”
何雨柱认真的点了点头。
说道：“我说真的，田掌柜，你可以让我试试。”
做湘菜的师父也没想到何雨柱这么大胆。
以为何雨柱在说大话。
于是在一旁说道：“何雨柱，这件事你就别瞎掺和了。”
“一般摆登门宴的，可都是些领导啊。”
“这要是伺候不好的话，可是得罪领导的活。”
“要出去的给人做菜的话，可是代表着丰泽园去做菜。”
“做的不好可是要砸丰泽园的招牌的。”
这些事情何雨柱自然是知道的。
他明白，自己现在还没有进行厨师考试。
在丰泽园的这群人眼里。
他就是个刚转正不久的小厨子。
肯定是不能跟老师傅比的。
但是上辈子他做了一辈子的川菜。
对川菜的料汁风味都有着极深的研究。
上辈子他也是通过自己做的一手好川菜。
获得了王建国大领导的赏识。
这辈子更是因为系统的加成。
现在对做菜的熟练度马上就要达到厨师四级了。
他有十足的信心去胜任这次登门宴。
何雨柱并没有因为老师傅的这几句话放弃。
依旧举着手。
目光坚定的看着田掌柜，说道：“田掌柜，相信我，我可以。”
虽然何雨柱目光坚定。
但此时的田掌柜还是有些犹豫。
毕竟这关系着整个丰泽园的名声。
他也是害怕这顿要是做不好，会影响丰泽园和政介人士的关系。
思索片刻之后。
田掌柜叹了一口气，说道：
“何雨柱，我承认你上次考核做的那道川菜宫保鸡丁确实是好吃。”
“但是你要知道，这次宴请，是要做满满一桌子川菜的。”
“而且是他们那边点什么，你就要做什么。”
“你都没有办法预判你会做什么菜，这种情况只适合经验丰富的老师傅，对于你这个新人来说，风险还是太大。”
何雨柱自然明白田掌柜的顾虑。
但是他也不想放弃这次机会。
做登门宴，是一个很好的把自己的名声打出去的机会。
要是做的好，领导和领导之间，是会相互推荐的。
不仅可以增加自己接外活赚小费的机会。
幸运的话还能结识不少领导。
结识领导这件事，不管用到用不到。
只要有人脉放在那里。
做什么事就都方便。
而且未来改革开放。
个体经济告诉发展。
有领导那边的关系，有什么新的动向。
都能把握与第一手自愿。
本来坐在椅子上休息的何雨柱。
这个时候站了起来。
“田掌柜，我虽然刚转正，但是跟着师父学艺也有两年了。”
“我师父魏民生是咱们馆子的川菜大厨，我学的也是以川菜为主，虽然没有掌勺，但是师父会的川菜他都教过我一边，回家之后我也有一直在练习。”
“我爹也是厨子，平时在家也会教我不少做菜的技巧和方法。”
说完这些。
何雨柱看了一眼做湘菜的赵师傅。
害怕赵师傅觉得他自大抢活。
给他留下不好的印象。
恭恭敬敬的说道：“赵师傅，做湘菜您是专业的。”
“川菜做的也不错，但是您会的品类还是有限。”
“术业有专攻，赵师傅您湘菜做的那绝对在京城排得上号。”
“但是这突然要去做川菜了。”
“我也是怕到时候他们再要求您做一个比较冷门的品类，您做不来。”
“您再湘菜届可是名人，我也是害怕到时候别因为川菜搞了您的名声。”
何雨柱动之以情，晓之以理。
先赞扬再指出问题，最后表明后果。
而且态度恭敬。
把话说的天衣无缝。
让人听了十分的舒服。
“赵师傅会做的那几道川菜，一定也是极佳的。”