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11章国外进口的(求评价票)(1 / 1)

去水池边看看养鱼的盆,这野生鱼生命就是顽强,这都两天了一点事没有。给换了水后拿了最大的那条白鲢,有小5斤重。在水池上收拾起来,内脏也不扔,这会可没有后世养殖鱼那些乱七八糟的添加剂残留,翻洗干净一块端回外廊。

炉子太小,火力不够。一锅米饭到现在还没熟,一边对这娘三说些趣事,一边把鱼头剁下劈开,再把鱼肉片了放盆里用。剩下的鱼骨鱼刺不敢乱扔怕被狗乱吃卡着。

等米饭好了也不把香肠取出,直接一起装到盆里(只有一口锅),对着大一点的建国说:“建国来帮叔叔扇火,不然等菜烧好,饭都凉了。”

火猛菜就快,呛锅把几样蔬菜炒大半熟盛在大砂锅里,清锅在把鱼头炖上,和刘岚一起收拾好桌子,去办公室端来椅子,洗好新买的碗筷后。鱼头已经炖好了,鲜香扑鼻。调好口连汤倒进砂锅,把腌好的鱼片铺在砂锅内,热铁锅下两勺油,冒烟后加花椒辣椒干,不出泡后一起浇在鱼片上。最后在锅里加水放上2勺棒子面,把剩的鱼骨鱼刺用干净纱布捆了放锅里一起炖。刘岚奇怪,问是啥饭,张晓峰告诉她这是狗食,狗刚断奶不敢给生食。

盛好米饭后张晓峰一声开整,大小4人吃的痛快淋漓。两小直说好吃,刘岚也频频点头,门外传来狗子们的叫声,张晓峰把已经炖好放凉的狗食里取出纱布,倒进铜钵里。两只狗吃的摇头摆尾。

吃完晚饭,两小已经摊坐在椅子上不愿意动。张晓峰和刘岚一起收拾完看天已经不早就拖着二小边散步边送娘三回家。等娘三进家院,刘岚回身关门时轻轻的说了声:“给我留门~”

张晓峰心情愉快的回到回收站,用冷水痛快的洗了个澡,等待刘岚上门。果然半夜刘岚踏月而来(我是河蟹大神,看我大招)迎着朝霞而去。

听见院里的狗叫声,张晓峰才醒过来,做了几下伸展,穿上衣服出来。牛宋二位大姐正蹲外廊里逗狗。见张晓峰出来连忙问哪来的,还说这会人都吃不上饭了,哪有闲粮喂狗。

张晓峰告诉她们这不是普通看家狗,而是专门找人要到靠山犬,能咬狼~准备入秋进山打猎采摘。(这么说主要是为了以后出现的各种肉食找个借口,不然无法解释肉食来源)。又跟宋姐说了铜钵的事,让记上账搬家的时候付钱带走。

中午快下班点何雨水找了过来,闲扯几句让她提溜2条腌鱼2条养着的鲫鱼走了。虽然也是剧情人物,张晓峰可不敢对这上初中的豆芽菜有兴趣,河蟹大神盯着呢,终极大招404就问你怕不怕。

下午闲的无聊,回收站的工作太清闲了,妥妥的养老单位呀。把地笼拿出来收拾收拾,挂上前两天腌鱼留下已经晒干的内脏,准备晚上去下笼子。想着屋里的这个时代的干电池手电筒太不给力,就在农场商城里花了15积分买了个锂电池狩猎灯(手持式)。

谁知道这入夏后的天气跟婴儿脸一样说变就变。傍晚的时候,天上的勾卷云怎么看都像要下雨。昨天在大杂院喝酒的时候答应带何雨柱见识见识。张晓峰也没犹豫,骑上自行车就奔大杂院去了。跟何雨柱一说,立马同意。

跟着何雨水、棒梗也要去凑热闹,这又是黑天又是下雨的,好不容易劝住了。在何雨柱家对付一口,让何雨住带上雨衣,两人回到回收站。何雨柱也不让张晓峰把地笼绑自行车上。说我力气大,提着就行。绑了的话只能腿着去了。

张晓峰喂了狗食,怕下雨外廊飘雨打湿狗窝,就放进屋里。收拾好家伙事,锁了大门,后座载着何雨柱就去了高粱河。

等天黑下来,找好位置下了地笼埋好提绳,张晓峰对何雨柱说:“记住这位置了吗?晚上有空就可以来清笼子,我不在你就自己来。白天不行,让人见了连笼子带货全给你端了。提绳一定要埋严实。”又告诉他挂的饵就是晒干的鱼内脏,两人上了河堤这会远处已经打闪了,两人来到一处回水湾,张晓峰边准备边告诉何雨柱回水湾的特点。鱼的习性。张晓峰拿出狩猎灯打开,把灯的背带挂在何雨柱身上告诉他,这是好不容易从部队搞来的,别弄坏了。

何雨柱有点好奇的摆弄摆弄狩猎灯感叹:“这部队上的东西就是好,真亮!”张晓峰想想回道:“咱们国家还生产不出来,这是国外进口的。”说完让何雨柱灯光打到水面上,动作要缓慢,别让光柱乱晃。

要下雨的原因,鱼已经浮头了,再加上灯光的吸引,最后等雨下下来,收获不比上次少。两人冒着大雨,一脚深一脚浅的推着车子回到回收站。把鱼直接倒在水池里,张晓峰对何雨柱说道:“这雨一时半会停不了,鱼明天收拾。你赶紧回去,到家煮碗姜汤喝了再睡,别着凉。不上班的话上午直接来,没空就下班来。”说完就让何雨柱骑自己的自行车拿上狩猎灯回去,临走还让何雨柱别显摆。

推开门,两狗子就窜了出去,跑出外廊在雨地里方便起来。呦呵~到底是自家的狗子,知道不在屋里方便。张晓峰把进门抖完水的狗子提溜过来,夸奖几句挠挠狗子们的下巴、肚皮玩了一会,这才洗漱睡觉。

第二天一早,秦淮如就带着三个娃找上门来。一问还没吃饭,就熬了一锅稠米粥,又拿条黑鱼片成片,再切成条放砂锅里。等粥好放点盐往砂锅里一倒,滴了2滴香油一搅和。一锅香鲜的鱼肉粥,尝了一口吧唧吧唧嘴,感觉还是有点土腥味,不如海鱼熬粥。

秦淮如已经在水池那边收拾起鱼来了,三小在外廊上逗狗。张晓峰喊了一声吃饭,都进来做好,幸亏前天买碗的时候灵光一闪买了4副,加上原来自己的正好够数。3小呼哧呼哧的吹着粥,一口一个好喝。

张晓峰摸了摸槐花的头道:“有时间伯伯到海边,给你们弄些瑶柱、虾米、蟹松给你们熬粥,那才叫鲜~”秦淮如也不知道瑶柱、蟹松,给她们解释了一翻。等牛宋二位到了班上,打过招呼后四个人一起上手处理起鱼来。张晓峰把刺多的鱼捡了10来条单独处理,准备腌臭鱼吃。除了大家熟知的臭鳜鱼,臭桂鱼外,海边的渔民由于过去存储不便,也摸索出独特的腌臭鱼吃法,到了现代大众认可鲜活,腌臭鱼味道大,逐渐淡出大众视野。但是因为风味独特,滋味鲜美而被饕餮之徒恋恋不忘。

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