爱因兹贝伦家族：
爱因兹贝伦（Einzbern）（アインツベルン）
跟远坂家同样为发起圣杯战争的三家之一，圣杯战争中负责制造圣杯的容器。从初次圣杯战争开始每届必定参加的魔术师一族。超过十个世纪不断对圣杯的探索,其结果是亲手达到制作圣杯(容器)的地步。爱因兹贝伦一族没有分家。特性是魔力的流动和转移。
居住在永冻冰封的山城，是一个少数没有分家也不与其他魔术师往来却能维持千年以上的历史的，而且就连那以10年为一次周期劣化的集团意识都被控制得很好的，这么长一段时间以来从来没有出过差错的怪物家族。可以说已经到达了神魔的领域。
为了接受蹉跎了五百年，结果发现无法只靠自己获得圣杯这个事实，得要花上三百年。所以他们对于需要借助外力这件事感到非常的屈辱。对切嗣的待遇则是一个破格的例外。至此他们也接受了需要外人协助才能获得圣杯的事实。可是这同时也意味着自己的家族被贬低成跟其他魔术师家族一样的水平。他们为了参加圣杯战争而不惜破坏规矩，身边总是有着最强的护卫在。但是，像大圣杯被AngraMainyu所污染以及切嗣发现圣杯的内容之后背叛他们等等，都是他们意料之外的失策。
第一次的圣杯战争由羽斯缇萨·里姿莱希·冯·爱因兹贝伦作为家族代表参加，并参与制作系统。被称为冬之圣女的大魔道师，圣杯战争的策划者之一，要使天之杯再现必须以她为钥匙。换句话说是为了制作大圣杯而成为活生生的祭品。
第一次的圣杯战争的最后，因为三家都欲独占导致失败。第二次为了更有效率的排除英灵跟Master而作出圣杯战争的规则与系统，并同意让三家以外的魔术师参战。但是这反而召来灾厄，他们被远远排除在圣杯的独占权之外，在第二次的争夺中早早出局。
在第三次圣杯战争中爱因兹贝尔一族召唤出了第八属性的英灵——Avenger，为此本为无色之力的圣杯遭到污染。
因爱因兹贝伦一族的魔术特性不太适合战斗，所以在第四次圣杯战争雇佣切嗣参战，为此还将自家的女儿许配给他，认同他为爱因兹贝尔一族的一员。其间所诞生的孩子即为伊莉雅。
在第五次圣杯战争时，预测到这次的圣杯战争跟上次的时间间隔大大少于以往，所以将短命的homunculus-伊莉雅选为Master。
追求以人类的身体实现不老不死,将灵魂物质化的第三法-天之杯(HeavensFeel)。以第三法将灵魂具现化,给予肉身并固定。从伊莉雅说过的话中可得知，之前这个家族曾经拥有第三法，但如今已经没有了。而他们夺取圣杯的目的也不是为了实现什么愿望，只是想要借由圣杯到「外面」去也说不定。
如今的族长应该是被称为「御馆样」的，伊莉雅的祖父。他对日本抱持着一种正面的印象，是个会把自己的所有倾囊相授给儿孙的好爷爷。
“冬之圣女”羽斯缇萨·里姿莱希·冯·爱因兹贝伦（ユスティーツァ·リズライヒ·フォン·アインツベルン，JusteazeLizrichvonEinzbern）
羽斯缇萨·里姿莱希·冯·爱因兹贝伦，两百年前策划第一次圣杯战争的三个家族中的爱因兹贝伦家的当家，居住在永冻冰封的山城。最先制作出圣杯的大魔术师。爱因兹贝伦家族是最初参与圣杯
战争的三大魔术师家族之一。其特性是魔力的流动和转移（远坂家则是在通过宝石贮藏魔力方面具有特殊天赋）。
在圣杯战争中负责制作和提供圣杯。所谓的圣杯战争，其本质就在于得到和使用储藏于远坂家管辖的灵地中无限的魔力，而单靠灵地的拥有者远坂家族自己无法做到这一点，因为为了真正意义上获得那无限的魔力，必须具备三方面的条件，魔力之源，打开魔法阵的钥匙和魔力导出的流管。其中导出魔力的管道就是所谓的圣杯。而魔术究其本质而言不过是一种等价交换，以自己的所有换取自己所欲。
在制作圣杯的方法也是如此，为了获得能够将巨大魔力导出的管道，就必须付出相应的代价，即将自己作为祭品来最终得到圣杯。在第一次召唤圣杯时，最后里姿莱希穿着天之服，坐在酷似亚利桑那(Arizona)州的荒野下进行仪式，并在远坂永人、间桐脏砚、泽尔里奇的眼中消逝在光的另一端。因此这里提到的圣女并不是一般意义上侍奉神明或神明指定的纯洁女子，而是为了实现自己的理想与追求，不惜以自我的崩溃来换取圣杯的理性之极的魔术师。
两百年前，策划第一次圣杯战争的三个家族中的爱因兹贝伦家的当家。爱因兹贝伦家所制造的Homunculus，后成为大圣杯的基础,被称为「冬之圣女」的大魔术师。不是传统意义上那种温柔慈爱，或者神明指定的纯洁女子。而是为了自己所追求的道路理想，不惜将自身当成活祭品的圣女。
据卫宫士郎所言当时的圣杯召唤仪式就是由她担任钥匙兼祭品的小圣杯。最后的她穿着天之服，坐在酷似亚利桑那(Arizona)州的荒野下进行仪式，并在远坂永人、间桐脏砚、泽尔里奇的眼中消逝在光的另一端。
跟伊莉雅一样，都是为了成为大圣杯核心而制造的活生生的魔术回路。到至今她仍被安置在大圣杯的中心，就像覆盖火山口的表面一样直径长达一公里的回路是她的魔术回路不断扩大,增值的结果。这直径达一公里接近大圣杯的魔术回路，可说是由一具人体所构成的小宇宙。
就连爱因兹贝伦第三次战争中召唤出的Avenger，所需要的第八容器，也是这位冬之女神准备好的。这个女人，就是爱因兹贝伦所谓的最大底牌。
《Fate/staynight》的HF路线十六日最后。间桐脏砚看到穿着天之衣的伊利亚想起当年的羽斯缇萨，并且从腐化的永生执着中醒悟过来。
擅长于炼金术的魔术名家，构筑出冬木市的圣杯战争的系统的御三家之一。在贵金属的操作上无比强大。由于在擅长领域的研究上加以特化，因而在魔术战斗的应用这一点上稍有逊色。构筑圣杯战争的系统时，一起创造出小圣杯和大圣杯的就是爱因兹贝伦。启动大圣杯，使用其力量固定前往“根源”的孔，到达“那一边”。为此而被使用的手段，就是爱因兹贝伦家所流传的“第三魔法”。
。