人多力量大，没用几天功夫，舞台便是搭建完毕。
烧烤广场的硬件设施也都全部到位，甚至就连整个一条街，都进行了相应的变动。
但是最困难的事情，其实并非是这些，反倒是原材料的供应。
肉食类用的最多的是猪肉和羊肉，至于牛肉——在农耕时代，肯定不可能大批量宰杀的。
再者就是一些鸡肉。
至于蔬菜类，可选择性倒是多了一些。
但是也要充分考虑到这个时代人的接受能力才行。
而在这个时代，最具考验性的，反倒是食材的供应。
这个时代可不是后世，后世要想多少材料，都能轻松调取过来。
而在这个时代，首先运输就很难跟得上。
再者食材也需要现收购才行，这里可没有大规模的养殖场，必须要散收。
还有最为困难的一点，那就是没有冰箱。
现在可是天气最为炎热的时候，这些肉类，根本放不到一天就会变质。
没有冰箱，就很难做到保鲜。
而想要保证食材的新鲜，就需要有冰才行。
而贾环的应对之策是，提前采购，不断派人出去购买食材。
买回来的猪和羊，先找地方圈养起来。
然后等烧烤日现杀现烤。
至于保鲜，就必须要制作冰块了。
好在用硝石制作冰块并不困难。
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贾环感觉，其实单纯的制造冰块，其利润怕都要比卖烧烤高。
但是冰块制造的利润只是一时的，但是烧烤之城的美名，甚至可以传承几千年。
接下来，在贾环的全盘掌控之下，各种准备工作，都在稳步进行。
贾环自然知道自己想要什么，正在做什么的。
只是平安县其他人可不清楚这一点。
新县令的各种骚操作，让他们看的一头雾水，摸不清头脑。
好在贾环官声极好，虽然几乎所有人都搞不清新县令的用意，但是并没有任何人跳出来反对。
就在准备举办活动的前两日，贾环特意寻出上百个特意挑选出来的村民。
这些村民的选择，第一个是从平安县各村挑选出来的，家境不怎么好的。
第二就是做事踏实肯干，并且有一定烧烤基础的。
选完人选之后，接下来，贾环这个县令，亲自教他们如何烧烤。
这期间，不提众人见到新县令亲自下场教人烤肉有多惊世骇俗，震撼到了多少人。
一日功夫，贾环总算是教会了这些人。
到了第二日，薛蟠带着人洋洋自得地来到平安县。
“环哥儿，人哥哥都给你带来了。这一次我可是足足请了五个京城最出名的戏班子。”
“并且彩衣小姐我也给你请来了，哥哥办事如何？”
贾环笑道：“薛大哥做事，我哪里还有不放心的？这一次事情能做成，全赖薛大哥之功。”
被贾环一夸，薛蟠竟被夸的有些不好意思了。
他嘿嘿笑道：“环哥儿，人我是给你请来了，不过彩衣小姐说是要见见环哥儿你呢。”
贾环笑道：“这自是该当的。”
接下来，在县衙后宅，贾环单独接待了花魁彩衣。