回到家，老规矩，先把灰狗子皮货收拾妥当。
然后开始准备晚饭。
一连吃了好几顿烧烤，夏风感觉打嗝都是烧烤味，他打算换道菜——
小鸡炖猪嘴蘑！！
家里没有蘑菇，只能用猪嘴蘑替代。
夏风估摸着，味道应该也差不多。
锅中烧水至沸腾，将那野鸡放在里面浸泡。
时间不能长，100度沸水只需要几分钟时间就能让野鸡皮肤发胀，此时用手轻轻一拽，就能将野鸡毛拔下来。
也就家里没有白酒，这又是只死鸡。
不然在宰杀之前，先灌入白酒，使野鸡血管扩张，毛孔变大。
再进行热水褪毛。
如此褪毛连那些最细小绒毛都能处理干净！！
野鸡尾巴上三根最长、颜色最绚丽的毛其实可以卖钱，只是夏风嫌弃太少，就几分钱，实在有些看不上，索性没要。
褪完毛后，将其切块，放在水里泡着。
夏风转身开始处理猪嘴蘑。
与云南那边的毒蘑菇不同，猪嘴蘑里面的神经毒素并不会因为煮熟而消失。
它需要特别处理。
方法也不难，抓几把炉灶里面的草木灰放在水里，然后将猪嘴蘑放在里面浸泡、揉搓。
草木灰中的碱性成分会让毒素分解。
待其彻底变成褐红色的时候，就可以拿出来进行冲洗。
再泡上几十分钟，过两遍热水，就能吃了！！
趁着猪嘴蘑在盆里泡着，夏风出了趟门。
没一会功夫，带回一个人。
“王大爷，就这条狗，您帮着看看呗。”
夏风指着趴在墙边的大黄狗说道。
既然选择收养，自然不能不管不问。