第54章厨艺大师(1 / 2)

他解释说:“我们要制作的羊肉串要用到孜然、辣椒粉、盐和黑胡椒等配料。”

沈藤和蔡虚坤开始将羊肉串穿在竹签上,然后撒上调料。黄大厨则生起了炭火,准备烤羊肉串。

炭火上的羊肉串散发出阵阵香味,大家围着火炉,一边翻动羊肉串,一边

一边交谈着各种关于羊肉的知识和故事。

“其实,我家乡有一种叫做羊肉泡馍的美食,是用羊肉炖的汤,然后把馍掰成小块放进去吃。”沈藤分享道。

“啊,我听说过!那个是陕西的特色菜对吧?”蔡虚坤眼睛一亮。

“没错!”沈藤点头,“咱们羊肉串烤好了,先尝尝吧。”

羊肉串烤得金黄酥脆,撒上的孜然和辣椒粉让味道更加浓郁。大家咬上一口,纷纷称赞。

“太美味了!”小岳岳兴奋地说。

吃完羊肉串,何老师拿出画布上的画,展示给大家看,画面中大家欢声笑语,一边包饺子一边交流的场景栩栩如生。

“何老师,你的画技太棒了!”贾琳夸奖道。“这是我们大家的美好时光,我要把它保存起来。”何老

师微笑着说。

接着,沈藤说:“既然提到了羊肉泡馍,要不我们试试做这道菜?”

“好主意!”黄大厨说,“我来负责炖羊肉,沈藤你负责和馍的面。”

何老师则决定再画一幅描绘大家做羊肉泡馍的画。

黄大厨将羊肉放入锅中,加入大葱、姜片、料酒、香叶和八角等调料,大火煮沸后转小火慢炖。

沈藤开始和面,揉成一个光滑的面团,然后分成小剂子,擀成馍皮。

“你们知道吗,羊肉泡馍的馍是手工掰的,这样可以吸收更多的汤汁,口感更好。”沈藤向大家解释。

时间过得很快,羊肉炖得鲜香四溢,沈藤也把馍烤好了。

黄大厨教大家如何把馍掰成小块,然后放进羊肉汤里。

“这就是羊肉泡馍了,大家尝尝看!”沈藤满脸期待地说。

大家品尝着羊肉泡

馍后,惊喜地发现这种美食的味道层次丰富,口感浓郁。

“哇,太美味了!”蔡虚坤说,“沈藤,你怎么把馍做得这么好吃?”

沈藤笑了笑:“这得感谢我外婆,她经常做羊肉泡馍,我是跟着她学的。”

这时,何老师的画笔也停了下来,她画着大家围在一起做羊肉泡馍的场景。

突然,小岳岳跑了过来:“沈藤,我们能不能试试把羊肉泡馍做成炸的?”

“有创意!”沈藤眼睛一亮,然后转头问黄大厨:“你觉得怎么样?”

“值得一试!”黄大厨笑着说。

正当他们开始准备材料时,贾琳提醒大家说:“对了,我们今天是直播,快来看直播间的观众评论。”

直播间观众:“羊肉泡馍看起来太诱人了,求食谱!”

直播间观众:“在家也能做这么地道的羊肉泡馍,学到了!”

直播间观众:“我超爱吃羊肉!可以试试羊肉串加点香蕉酱,味道很赞的!”

沈藤回复道:“好主意,待会儿我们可以试试!”然后,他们开始制作炸羊肉泡馍。先将馍剁成小块,

再将羊肉剁碎,然后和面糊,把馍和羊肉一起裹上面糊,放入油锅中炸。

“来,试试这个炸羊肉泡馍!”沈藤递给大家。大家咬上一口,馍外酥脆,羊肉香浓。“哇,这是什么美味!”小岳岳欢呼道。

这时,何老师举起了她的画,画面是大家欢声笑语,分享着美味的羊肉泡馍。

直播间观众:“何老师的画太美了,可以考虑开展美食与艺术的融合直播。”

直播间观众“哎呀,我要是在现场就好了,口水都要流出来了。”

沈藤提议道:“既然直播间的朋友提到了香蕉酱和羊肉的搭配,我们不妨试试用香蕉酱做一个羊肉的新吃法!”

何老师应声道:“那我就画一幅香蕉酱与羊肉的融合画作!”

直播间观众:“这直播太赞了!期待香蕉酱与羊肉的创意组合。”

沈藤开始切香蕉,黄大厨则准备了一些羊肉片。他们一起将香蕉和羊肉片用面粉裹上,放入热油中煎至金黄。

“好了,来试试这个香蕉酱煎羊肉片!”黄大厨递给大

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