母亲有句口头禅，“吃不穷、喝不穷，算计不到才受穷。”她可以过苦日子，但是她不会稀里糊涂地过苦日子。
一大早，她就站在装粮食的大缸跟前，望着里边少得可怜的几十斤小麦，算计着如何才能使这有限的粮食多起来。
“我听说一斤小麦可以换三斤生白薯干，你看是不是这样，咱们留下25斤小麦过年。用50斤小麦跟别人换些生白薯干，这样咱们家的粮食就能多出100斤来。以后把“大马牙”棒子碾成细面，和白面掺和着吃，这样能多吃好多天。你说呢？”
“这么着当然好。”爸爸苦笑着，“只是这件事儿怎么和孩子说呢？他可天天盼着吃白面呢。”
“你甭管了。”半天过后，我妈果然用小麦换回了生白薯干。
由于多了100斤粮食，我家一下就“富裕”了起来。我妈平时过得很节俭，家里还有去年秋后分的一些粮食，如今又有了新粮食，我妈就让爸爸把这些旧粮食拎出来，然后去推碾子碾粮食。
我们生产队人口比较多，光碾子就有好几个，分布在村子各处。尽管在现在人的眼里，这些工具过于原始，可在当时，那是农村人日常生活离不开的设备。
因为每户人家的存粮不多，平时，那些碾子终日没人用，摆设似的杵在那里。可每次分粮后，碾子就如同上了发条的秒针似的，片刻不得闲了。谁先到谁先用，就成了村里人约定俗成的规定。
这样一来，很多人家都会派出自家孩子去占碾子。孩子多的人家还会把孩子分散开来多处去占，有时竟会占下几个碾子来，选择一个近处的碾盘后，用不着的碾子，则让孩子赶紧去通知关系好的人家用，这样也可以落个顺水人情，这可能是孩子多的优势和人们想多生孩子的动力之一吧。
那些晚到的人家，只能一边哄着怀里的孩子，一边耐着性子等，盼望着前边的早点儿碾完。性子急的干脆就帮助前面的人收拾，以求早点用上碾子。天实在黑了，才千叮咛、万嘱咐地告诉前面的人，说自己排在他后面，然后依依不舍地回家。第二天一大早，便顶着启明星出门等着。
眼下年关将近，为了争用碾子，一些脸硬的人，不免发生一些口角争执，甚至会操爹日奶奶的对骂一场。但是，大多数人家都不会计较这些，毕竟退一步海阔天空，一顺百顺，谁也不想在大年根底下找气生。那些男人在外边工作以及孩子少的人家，只好往后排，甚至有些人家在腊月二十五六才能碾上粮食。
好不容易，被别人占了好多天的碾子总算轮到我家了。我妈和爸爸商量，留下足够的麦子做“镐头地”种子，其余的全部碾成白面。
谁知道轮到我家用的那它，竟然下起了小雪。寒风呼啸，微薄的白雪覆盖着地上的一切。碾轧前，我妈先把麦子处理成外湿内干，爸爸把麦子放在石槽子里用棍子杵一阵儿，把皮儿去掉，然后放到碾盘上碾。
爸爸推着碾子一圈圈儿地转着，母亲跟在后面边把麦粒儿撒到碾盘上，边用小笤帚把麦子扫到碾子下面，那沉重的碾子，在麦子上面一圈一圈儿地碾轧着。
奶奶把几个笸箩放在靠墙背风的旮旯儿，在一个大笸箩里面放上笸箩床子，我妈把碾出来的糙白面，倒在边上的笸箩里。
奶奶用簸箕把碾碎的面粉铲到糙箩里，在箩床子上来回的推着摇荡。很多的面粉和麸皮纷纷落了下来，奶奶把它灌在一个袋子里，跟着把掉了麸皮的糙白面渣儿送回去，接着碾。
碾好的面粉被筛了出来，奶奶把它单独灌在另一个干净的面袋里。这些面粉我只能在三十晚上和初一中午吃一次，剩下的一定是留着来客（qiě）的时候，招待他们用，我也只能是借光吃点儿了。
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