久我照纪转身离开。
千羽正想和田所惠返回极星寮。
刚走两步,就被美亭子叫住。
“千羽大人!”
美亭子穿着高跟鞋小跑而来。
高跟鞋跟地面碰撞发出清脆的咚咚声。
美亭子从怀里拿出两份文件递给千羽。
“千羽大人,这两份文书都是您今天需要处理的。”
千羽结过文件看了看。
发现都是有关于学园食材供应商的候选名单。
美亭子:“千羽大人,您现在手上拿着的是昨天收到的名单信息。”
“因为之前一直给远月供货的那家海虾供应商产业进行了调整。”
“所以在合同到期后他们已经不再有海虾供应,学园现在需要确定一家新的供应商来供货。”
美亭子指了指千羽手上的两份文件。
“因为学园最近的课程安排原因,海虾需要用到的量不大,所以学园采购的量不多,投标的商家较少,相关部门筛选起来比较容易。”
“所以第一步的筛选工作已经由底下部门完成了,这两家候选名单是经过粗筛选之后得出的。”
“最终确定哪一家作为学园的供货商需要由千羽大人来决定。”
千羽仔细看了看两家供应商的信息,发现给出的价格和送来的随机抽检海虾的品质都差不多。
“好的我知道了,你先去忙吧。”
美亭子轻轻点头后踩着清脆的高跟鞋声离开。
田所惠凑过来看了看千羽手中的文件。
“千羽君,这个该怎么处理?”
千羽略作沉思。
筛选出来的两家供应商的供货价和品质都很接近。
光看文件上的信息确实不好决断。
并且作为给远月学生上课使用的食材,一定得是优中选优才行。
学园财大气粗不差钱是一回事儿。
作为学生料理烹饪学习的食材,如果品质没有得到最好的保障。
容易影响学生对于烹饪知识的掌握。
虽然说把没那么优质的食材同样做到最好的味道也是厨师所应该具备的能力。
但是对尚处于学习阶段的人来说,食材品质的高低对其做出来的整道菜影响都是很大的。
肉质过老,新鲜度不够,香气不足,这些都会决定烹饪时是否顺利,最后影响到学生的判断。
最后做出来可能学生都不知道失败的原因是在于自己火候没掌握好。
还是食材的调味预处理没到位。