随着这条海鱼被千羽从鱼堆中抽出，一旁的黑木场凉瞳孔也随之一震。
他从4岁开始就学习料理。
这十几年间，他已经跟鱼打过无数次交道。
他有着绝对的自信，只要把一条鱼摆在他面前，他就能分辨出这条鱼到底是好是坏，鱼龄多少，存放了多久...
事实上也正如他自己所想的一样，他在这么多年跟鱼打交道的过程中也确实锻炼出了这样的本领。
当千羽把那条海鱼从鱼堆中抽出，黑木场凉一眼看过去就知道。
这条鱼...很新鲜！
但是让黑木场凉所震惊的是，为什么自己刚才...没发现这条新鲜度极佳的海鱼？
直到千羽把整条鱼身摆在自己面前，自己才看得出来。
而千羽只通过这条鱼在鱼堆中所露出的一小节尾部鱼身，就一眼看出来这条鱼的品质是最好的！
这是运气吗？
黑木场凉一直以来引以为傲的在识鱼上的“眼力”，在这一刻感受到了挑战，摇摇欲坠。
黑木场凉走上去，从千羽手中接过鱼。
把鱼拿在手里翻来覆去，仔细查看了鱼身上的每一个细节。
他可以确定，这条鱼，是在这堆冷藏鱼当中最为新鲜的一条。
千羽随意地说了一句，“这堆冷藏鱼当中，有一批是昨天晚上才宰杀好的。”
“在那批鱼里，这一条鱼因为在宰杀冷藏时，是最先处理的一条，处理完后立刻放入了冰柜之中，并且接触到的冰块量适中，鱼身周围的冷藏环境温度正好是最合适的温度。”
“所以这条海鱼的肉质在离开水后接触空气的时间最短，冷藏环境最佳，肉质的新鲜程度得到了最好的保留。自然就是品质最好的一条。”
原本坐在一旁的摊位上被黑木场凉的气势吓得不敢说话的摊位老板听到千羽的话也是暗自惊了一下。
小声怯怯地说道，“对，这边的这一批鱼确实是昨晚宰杀的...”
千羽所选的这条鱼，鱼眼睛饱满凸出，眼膜健全透明清亮，这是新鲜鱼才有的明显特征。
用手摸鱼身，体表新鲜，没有伤痕，没有畸形，没有不明粘液。
鱼鳃呈现鲜红色，腹部有适当程度膨胀，肉质富有弹性。
虽然黑木场凉所挑选的那条鱼也同样具备这些特征。
但是毫无疑问，千羽所选的这条鱼比黑木场凉自己刚才所选的鱼新鲜度上更胜一筹。
“是运气吗？...”
黑木场凉喃喃自语。
“为什么我刚才没有看出这条鱼...”
“而这个人仅凭借露出的一小节尾部就能看出来整条鱼的新鲜程度！这是什么眼力？”
“是凭借积累的经验吗？不对，同届之中怎么会有人比我从小跟鱼一起长大所积累的经验更加丰富？”
黑木场凉引以为傲的对海鲜所积累的多年经验优势在这一刻被击溃。
“我的眼力败给了这个叫千羽的人？...”