回到家中的娄半城夫妇,议论起了赵化龙。
“老娄,你就这么看好赵老板?”
“是的,从我笫一眼看见他,就觉得他不是一般人。
不到20岁的年纪,就能开这么大的一家酒楼,还能管理的这么好,能是一般人吗?
我大概给他算过一笔账,按这家酒搂的火爆程度,每天的利盈在200大洋上下,那么一月下来就是6000块”。
“不是说合股经营的吗?”
“我最欣赏他的正是这一点。
其实这家酒楼全是他一人投的资,但却让利给主厨两成的利润。
“舍得”的道理人人都懂,但真正让利的又有几个?
别小看让出了这两成的利,无形中、就把主厨和管理者的切身利益,捆绑在了一起。
一家饭庄子的好坏指什么?肯定是菜品,而主厨又决定了菜品的品质。
主厨成了利益攸关方,必然会控制菜品的成本和原材料的品质。
就这一项,每年就可以为酒楼省下好大一笔费用”。
“经你这么一说,真的很有道理”。
“有这种经营理念的人,凤毛麟角,但他才是一个刚走出大学校门的学生,能有这样的经营头脑,他的末来令人期许”。
“那你想把他招进钢铁厂,又为什么呢?”
“为的是结下一份善缘。
锦上添花,不如雪中送炭,未来是年轻人的。
如果真能进厂帮助咱们、自是好事儿,那怕不来、也是一份情义吧?”
“你就这么看好这个年轻人?”
“是的。
他的持重、他的学识、他的谈吐、他的接人待物、他的管理能力,都说明他的卓尔不群,他是一条潜龙”。
“评价太高了吧?”
“咱们拭目以待”。
送走了娄氏夫妻,赵化龙就骑车去找书店、书局,购买相关书籍备考。
跑了一下午,终于把相关书籍买齐,回到了后海。
“大龙,你可回来,有个姑娘等你半天了”。
“陶嫂,你说有个姑娘在家里等我?”
“对呀,她说姓牧”。
想起来了,牧春花、那个以身相许的姑娘。
“人在哪?”
“在正院的会客室呢”。
走进正房,牧春花见到赵化龙,便从沙发上(家中沙发,是从天津租界内、佟梓华家收来的)站了起来。
“牧小姐坐吧”。
赵化龙把书籍放进书房,便也在会客室坐了下来。
“你父亲的病?”
“用了先生的药,大好了,昨天出的院”。
说完,她从一蓝衣包中,拿出一个布袋放在茶几上。
“这是卖盘尼西林剩下的900块大洋,我留用了100块大洋”。
他笑了笑说:“钱你拿着吧”。
牧春花说:“这钱我不能要,您给的够多了”。
“你这次来,就为送钱?”