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第十一章:细盐显神通 红烧肉香飘京城(1 / 1)

次日,芷若回到清风楼,她的心中充满了期待和憧憬。青蓝姑娘早已在楼中候着,一见芷若到来,便笑盈盈地迎上前来。

“芷若姑娘,你来了。”青蓝姑娘的声音清脆悦耳,她的眼中闪烁着好奇与期待。

芷若微微一笑,点头致意:“青蓝姑娘,你好。不知你准备的盐矿可曾备好?”

青蓝姑娘点头答道:“早已备好,请随我来。”

两人一前一后,穿过清风楼的走廊,来到一处堆放盐矿的库房。库房内堆满了白色的盐矿,闪烁着晶莹的光芒。芷若看着这些盐矿,眼中闪过一丝满意之色。

“哇,这么多盐矿,真是太好了。”芷若赞叹道。

青蓝姑娘好奇地问道:“芷若姑娘,你要这些盐矿做什么?”

芷若神秘一笑,说道:“看好了,我要制作细盐。”

青蓝姑娘闻言,眼中闪过一丝惊讶。她知道官家炼制的盐都是粗盐,从未见过细盐,因此对芷若的技艺充满了好奇。

芷若开始动手制作细盐。她先将盐矿破碎成小块,然后放入一个特制的容器中。接着,她加入适量的清水,开始搅拌。随着搅拌的进行,盐矿逐渐溶解在水中,形成了一种浑浊的液体。

芷若又取出一个过滤网,将液体倒入其中,过滤掉其中的杂质。经过几次过滤,液体变得清澈透明。

接下来,芷若开始加热液体。她小心翼翼地控制着火候,让液体逐渐蒸发。随着时间的推移,液体中的水分越来越少,只剩下了一些白色的结晶体。

芷若将这些结晶体取出,晾晒在通风处。不久之后,白色的细盐便呈现在她的眼前。

青蓝姑娘看着这些细盐,惊叹不已:“芷若姑娘,这细盐比官家炼制的盐还要细腻,真是神奇啊!”

芷若得意地笑道:“这可是我独家秘制的细盐,味道更加鲜美,定能让清风楼的菜肴更上一层楼。”

青蓝姑娘连连点头,对芷若的技艺佩服得五体投地。

接下来,芷若开始着手准备红烧肉的制作。她挑选了一块上好的五花肉,切成了大小均匀的块状。然后,她取出一些中药材,如枸杞、当归等,与五花肉一起放入锅中炖煮。

随着时间的推移,锅中的五花肉逐渐变得软烂入味,散发出阵阵诱人的香气。青蓝姑娘在一旁看得津津有味,不时地询问着制作的细节。

芷若一边操作一边解释:“这些中药材不仅能增添肉质的鲜美,还能起到滋补养生的作用。红烧肉经过这样的炖煮,口感更加饱满,味道更加浓郁。”

不久之后,一锅色香味俱佳的红烧肉便制作完成了。青蓝姑娘迫不及待地尝了一口,顿时赞不绝口:“哇,这红烧肉真是太好吃了!肉质鲜嫩多汁,口感饱满醇厚,真是人间美味啊!”

芷若看着青蓝姑娘满足的表情,心中也充满了成就感。她知道,有了这细盐和红烧肉这两样秘密武器,清风楼定能在京城的餐饮界大放异彩。

在接下来的日子里,芷若和青蓝姑娘一起努力,将清风楼的菜肴做得更加美味可口。她们不仅推出了以细盐为特色的各种菜肴,还将红烧肉作为招牌菜,吸引了大批食客前来品尝。

清风楼的生意越来越红火,名声也逐渐传遍了整个京城。人们纷纷称赞清风楼的菜肴美味可口,尤其是那红烧肉更是让人回味无穷。

可他们不知细盐已经被传到宫中~危机马上来临……

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