黄肖明为了深入探究其中缘由,再次品尝了一块炸鸡。
当第三块炸鸡进入他口中时,他终于找到了答案。
“咦,这口感似乎有些干涩?”他自语道。
尽管炸衣与生香油的香气巧妙地掩盖了鸡肉可能存在的异味,但这也带来了微妙的副作用。
记得曾经吃过多量花生后,那微微的口渴感,此刻在口中悄然浮现。
然而,黄肖明并未料到,首次尝试便能调制出如此接近完美的料理。
“看来,是时候尝试那个方法了。”他心中暗想。
他打开厨房中早已备好的拉链袋,映入眼帘的是那浸泡在清澈液体中的鸡肉。
这是一种独特的腌制方法,将鸡肉置于由盐、柠檬和香草调和的冷却溶液中,让肉质在渗透压的作用下,变得饱满而多汁。
这不仅仅是表面上的湿润,而是从细胞层面让鸡肉充满水分的烹饪技巧。
随着一阵轻微的哗啦声,腌好的鸡肉被轻轻放入油锅中炸制,一股淡淡的迷迭香气息随之飘散开来。
经过一番耐心的等待,黄肖明将炸鸡切开,眼前的景象令他惊喜不已。
那雪白的炸鸡内部,流淌着清澈的肉汁,仿佛一条小溪在鸡肉的纹理中穿梭。
“……”
这一口下去,味道简直令人陶醉。鹰嘴豆与芝麻油的香气、鸡肉的鲜美汁水、以及那带来一丝清凉的香草气息,在口中交织成一幅绝妙的味觉画卷。
“这简直让人欲罢不能。”他感叹道。
尽管油炸食物的香味有时会让人产生腻味,但这份炸鸡却令人欲罢不能,仿佛有着某种魔力。
更令人惊奇的是,吃完一口后,竟然还产生了再尝一口的冲动。
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名称:鹰嘴豆炸鸡
完成度:99%
魅力:9
材料:9
口感:9
外观:9
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这道料理在各个方面都获得了极高的评价。
黄肖明继续炸制剩余的鸡块,并在金黄的炸鸡上撒上了新鲜的欧芹碎。那鲜绿的颜色与炸鸡的金黄形成了鲜明的对比,令人食欲大增。
他还制作了一份沙拉,将炸鸡与沙拉一同摆上桌,两者相得益彰,宛如天生一对。
无需过多的言语描述,那味道足以令人陶醉。
吃着炸鸡,品尝着沙拉,口中的清新感与炸鸡的香醇交织在一起,让人回味无穷。而每当品尝完炸鸡后,又会开始怀念沙拉的清爽口感。
“这真的是我创造出来的吗?”黄肖明不禁对自己的厨艺感到惊讶。
他沉浸在创作新菜的喜悦之中,仿佛找到了新的激情。
同时,他也开始思考尝试其他的创新。
“或许可以试试做三明治?”他自言自语道。
想象着将这两种味道融合在一起,再加入橄榄的香气,为炸鸡增添一抹独特的风味。
又或者,用焦糖化的洋葱和西红柿制作汉堡,那又会是怎样的美味呢?
黄肖明的脑海中涌现出无数创意,他仿佛找到了一个全新的世界。
他完全沉浸在烹饪的世界中,忘记了时间的流逝。