秋雅看着黄肖明在厨房里忙碌的身影，不由得皱了皱眉，心中涌起一股疑惑：“老板，难道你就不累吗？”
中餐厅休息时间，从下午四点至五点半。
然而，眼前的景象却让她感到困惑。
“明明休息时间到了，怎么反而比客人多的时候还要忙呢？”她忍不住嘟囔道。
黄肖明正全神贯注地制作着手工蛋黄酱，这是准备的关键材料。
他解释道：“因为还有很多新菜品需要研发。”
市面上的蛋黄酱油虽然多，但大多数对华夏人的口味来说都显得过于油腻，质感沉重，且腥味浓烈。
黄肖明正在尝试通过精心调配，打破这一局面。
他熟练地将几勺橄榄油倒入打蛋水中，用打蛋器迅速搅拌。待油完全吸收后，再小心翼翼地加入几汤匙继续搅拌。
这个过程反复了好几次，每一次都显得那么认真而专注。
秋雅看在眼里，心中不禁有些着急：“老板，你就不能一次性把油都倒进去吗？这样一点一点地加，得什么时候才能做完啊？”
黄肖明笑了笑，耐心地解释：“做菜不能心急。如果一次性加油，虽然一开始看起来不错，但时间一长，油层就会分离。这样做出来的蛋黄酱口感会大打折扣。”
打蛋器发出规律的刮擦声，不锈钢盆中的蛋液与油逐渐融为一体。
秋雅原本烦躁的心情，在这声音中竟渐渐平复，仿佛被某种力量所治愈。
她静静地观察着黄肖明的工作，虽然他的动作敏捷，但丝毫不显急躁。
他的手指修长而有力，每一个动作都显得那么沉稳而自信。
“原来，这就是男人做料理的样子啊。”秋雅心中暗自感叹。她似乎明白了为什么现在会出现“会做饭的男人”这个词。
当黄肖明注意到秋雅在注视自己时，他微笑着问道：“你看什么呢？”秋雅急忙收回视线，转向那碗手工蛋黄酱。
“只是觉得很神奇，这是我第一次看到手工蛋黄酱的制作过程。”她诚实地回答道。
“要不要尝一尝？”黄肖明笑着用小茶匙舀起一些蛋黄酱，轻轻地送到秋雅的嘴边。
那淡淡的香味在口中散开，让秋雅不禁惊呼出声：“哇，真好吃！”
黄肖明满意地点点头，将完成的蛋黄酱装入桶中放入冰箱。
他解释道：“这个蛋黄酱制作时间很长，不能直接食用。
等它凝固几个小时后，再加入柠檬汁、欧芹和橄榄，等上四个小时，味道才会完全融合，成为完美的鞑靼沙司酱。”
秋雅听了不禁有些心疼：“老板，你为什么不休息一会儿呢？这样打酱油的时间也不给发工资啊。”
黄肖明淡淡地笑了笑：“我不是在打酱油，只是在准备新菜品而已。而且，你不是晚上还要去咖啡师补习班吗？”
秋雅这才想起自己的安排，她嘟着嘴掏出手机看了看时间。
突然，她的眼神变得兴奋起来：“老板，快看！冯缇莫汉堡成了实时热搜榜第一！”
黄肖明抬头看向秋雅展示的手机屏幕，上面显示着多条娱乐新闻的报道。
冯缇莫大口大口地啃着汉堡的照片吸引了众多网友的关注，评论区里更是热闹非凡。
“哇，老板，你看这些评论！大家都说想知道那家店到底在哪里！我们是不是要从明天开始就要排队等位了？”秋雅兴奋地说道。
然而，黄肖明却依然保持着平静的态度：“那我们就再准备一些酱汁吧。”
虽然他的语气平和，但秋雅却能感受到他内心的喜悦。
她知道，这是对他们努力的最好回报。
“但是老板，你不去看看吗？这可是实时热搜啊！全国的人都在看呢！”秋雅忍不住催促道。
黄肖明笑了笑：“时间还早呢。而且，就算客人增加了，我们也要先准备好他们需要的食物才行。高兴的事情等准备好了再做也不迟。”
秋雅听了这话，心中涌起一股敬意。
她知道，黄肖明是一个有远见和责任心的人。他不会被眼前的成功冲昏头脑，而是会继续努力前行。
这时，秋雅看了看时间，急忙收拾行李跑出了店外。
她要去参加晚上的咖啡师补习班了。而黄肖明则独自留在安静的店铺里，确认了一下视野一角的时间。