杨秀秀的生活依然忙碌着，打理生意的事情，偶尔也会趁起了个大早到山上采点蘑菇，木耳或是顺点药草回来。
时间过的很快。这日，杨秀秀的小摊铺终于在一片热闹声中开张了。
开张的时间是有算过的，倒不是什么黄道吉日，只是定在了这月赶集的日子。镇子上每月都有差不多四、五个赶集日，大家约定俗成的，都会在这一天挑上家里的农货到镇子上卖。
杨秀秀就是看在赶集的日子聚集的人多，这样无形中就等于打了个广告。为了给老百姓茶语饭后添几句谈资，杨秀秀特意给她的小摊铺来了个别开生面的开张仪式。
“免费啦，免费啦，今日小店第一天开张，第一碗通通免费大赠送啦！”有什么比免费更能吸引人？有什么比口口相传更能达到广而告之的效果？
杨秀秀想过了，这第一天肯定要拿点彩头出来，既然要出彩头，就必须不能吝啬，不然只会适得其反。
所谓舍不得孩子套不着狼，她做的麻辣烫味道还是相当不错的，毕竟这汤底她可是反复试了好几次才确定下来。就连南希吃了，都说这是他吃过最好吃的东西了，说是比肉包子还要好吃很多很多。
果然，一听是免费的，她的小摊铺面前立刻挤满了人。大家人头簇拥着往里面挤，没想到出一趟门还能遇着如此好事，闻闻味道飘出来的好像是肉呢！
大家又新奇又好奇，“这位妹子，你这卖的是什么呀？闻着怎么这么香啊？”第一位端过麻辣烫的人问道。
这麻辣烫杨秀秀是放了香料的，再加上猪杂特有的香味，上面加了烫熟的青菜，有蘑菇，有木耳，还有土豆。
当然，这只是标准的赠送套餐的标配，以后要是有人上门，要烫的食材完全是任君选择的。
“这位大哥，我卖的这叫‘麻辣烫’，今日你打个头阵，先替大伙看看好不好吃。”杨秀秀热情的招呼道。
“嘿嘿，肯定好吃。”那位大哥憨憨一笑，已经迫不及待端着手里的碗坐到一旁开吃了。
看着荤素搭配，闻着香气四溢，这简直就是色香味俱全好吗？一旁还没轮到的人，盯着那位第一个开吃的大哥，看人家吃一口便在一旁吞一下口水，实在受不了了就垫着脚尖朝里望，看是不是快到自己了。
杨秀秀手中的勺子是特地选过的，每次都是满满的一勺，不会多也不会少，反正都是这个量。
杨秀秀还有个特别值得炫耀的长处，就是一开始甭管多笨手笨脚都好，即便是完全不上手的事，只要多做几遍就能找到诀窍。所以，没过多久，杨秀秀手上的动作明显快多了。
大家接过自己那碗，都高兴的到一旁吃了起来。也不管一起拼桌的人认不认识，一屁股坐下来，就已经迫不及待要尝上第一口了。
第一位大哥吃的很快，三下五除二便将自己碗里的那份吃完，味道好的让他根本停不下来。“妹子，你这煮的东西也太好吃了，贵不贵啊？”这位大哥显然有几分意犹未尽的意思，但就是怕这价钱，…他可是听说了，只有第一份才免费的。
“不贵不贵，这位大哥，我们家麻辣烫是两文钱，如果加两份青菜是一文，其他的配菜就是加一份一文钱。”杨秀秀一边给这位大哥解释，一边为大家介绍了起来。
“这么说，才五文钱就可以吃上一大碗了？这里面可是有肉啊！”那位大哥一听这么便宜，露出满脸的不可置信。就像他所说的，可里面可是放肉了的。
大家怎么也没料到，仅仅只是一碗阳春面的钱，就可以吃到这么好吃的一碗‘麻辣烫’，真是太值了。而且人家还说了，不加菜也行，满满的一勺肉就只要两文钱而已。
“老板，再来一碗！”……
接下来，这一句话在杨秀秀的摊铺前此起彼伏。
“姑娘，你这煮的是什么肉啊？老头活了一大把年纪，怎么都没吃过呢？”一位已经上了年纪的老汉，端着自己碗里的麻辣烫细细的嚼了嚼，心中多番猜测都被一一否定了。
“是啊，这都是什么肉啊？吃起来有嚼劲，可是又不会嚼不烂，反正就是特别好吃。”一旁的小伙插嘴道。
杨秀秀坦然一笑，也不遮遮掩掩，“各位，这是猪杂。”
“猪杂是啥？”显然大家还没反应过来，毕竟这不是他们日常生活中会吃到的。
“猪杂就是猪下水。”杨秀秀继续解释道。她也知道大家对新鲜事物接受程度会不一样，尤其是猪杂这种算是被‘遗弃’的东西。但她仍旧不打算隐瞒，反正人家迟早会知道的，倒不如由自己大大方方的说出来。
“什么？这么好吃的东西竟然是猪下水？”…
这时，已经可以听见不少怪叫声了，显然都是吃过猪下水的，而且对猪下水的印象必定不是太好。
“你怎么可以给我们吃这种东西，怪不得卖这么便宜呢，原来是猪下水。”妇人立马换上一脸嫌恶的表情，指责起了杨秀秀。
既然有人先开腔了，底下的人也都一一附和起来，觉得杨秀秀根本就是在拿猪下水这种恶心的东西糊弄他们。再看看，这些人的脸上哪还有一分笑意。对上杨秀秀的表情也没了之前的感激和亲和，倒是更像要讨伐她似的。
先前吃第一碗的那位大哥也是不知该做何反应，这么好吃的东西，会是猪下水吗？看大家都一副勃然大怒的样子，他还是不忍心，替杨秀秀开口道，“各位听我说一句，这东西虽然是猪下水，可…可它好吃呀！”
好吃吗？确实好吃！甚至可以说他们都没吃过这么好吃的东西。此时大家还意犹未尽的砸吧了下嘴。
“我看你根本就是她请来的帮手！”…
“对啊对啊，为什么还要帮着那个女人说话？”…
“怎么可以给我们吃猪下水这种东西。”…
当然，有过不了心里这关，对杨秀秀不依不饶的。也有见杨秀秀一个弱女子，不愿为难她的。他们有些人还留在这里要讨个说法，有些人已经准备默默离开了。