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第十七章 奇葩的求学方式(2 / 2)

“你还有道理了?你没哭吗?而且老师说,如果真的跟不上,明年就要留级的!到时候,当个留级生,我看你还有脸说!”

“老师对大家都这么说,又不是我一个人。”

听到自家儿子的糗事被戳穿,其他几个家长不好意思的对着众人笑了笑,快走几步,一把拉过自家孩子向家里方向走去。

留下几个无良而又无聊的大婶大妈们哈哈大笑。

看来,若不是他们几个又哭又闹的都赖地上了,他们还真的不可能会在今年上学,毕竟在杨语的记忆中他们的学习真不不太好,看着他们一个个高高兴兴的回家,坐在小椅子上,双手托着下巴的杨语暗暗思索着,看到眼前这一幕,她才回想起来,其实在前世她7岁时,因为也因为老师不同意她上学,好象也有过赖在地上不起来的举动,不过因为当时只有她一个人闹,所以最后被妈妈揪着耳朵拉回家了。

中午,杨妈做了手擀面,加了土豆和小葱头,还有一大早就泡好的今年新做的菜干,因为全都是自家种的,吃起来格外的香甜,菜干是今年新做的。

和大名鼎鼎的绍兴梅菜干不同,杨语家乡的菜干用的大多都是腌咸菜用的花菜,也有些人家种的青菜多了,会用青菜来做菜干,上了菜芯,但未开花的青菜做出来的菜干,比花菜做成的菜干肉质更厚,更好吃。

而杨语家做的菜干都是用花菜做的,每年四五月份,等花菜长出菜芯,即将开花的时候,杨爸就会将它们全部收割回来。然后选个太阳好的大晴天,一大早将花菜洗干净,扔掉发黄发病的叶子后,也不切,待大锅里的水煮得沸腾了,直接将整棵的花菜放进锅里,将菜浸泡在沸水里约半分钟后取出,然后直接将烫好的花菜放到大太阳底下爆晒。

天气好的话,一天就够了,如果太阳不大的话,就要多晒一二天,等菜晒得半干,收回来用剪刀剪成一小段一小段,这样以后吃的话,不用再加工,只要直接拿水泡开就行。

剪好后的花菜,还要放在太阳底下爆晒,直到变成干干脆脆的菜干为止,然后杨妈会将它们好好的收在干净的塑料袋里,紧紧的系上袋口,防止变潮。

其实这种菜干真的不太容易保存,因为如果保存不当,只要有些发潮,就会生出许多沙粒一样大小的白色小虫,时间一久,小虫子就会长成比芝麻稍大的硬壳的黑色虫子,怎么漂洗都不会弄干净,所以一般只要发现菜干长虫子了,都会将它们扔掉。

所以在雨季过后,在太阳好的时候,杨妈会将它们拿到太阳底下晒一晒,以防止长虫。

就因为菜干不易保存,所以一般人家里都没有陈年的菜干,像杨语家,每年杨妈都只会晒够一年吃的菜干,不会因为菜多而多晒。

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