叶青羽微微一笑,高深莫测,“这是关于沸点的问题。”
“沸点!”三人云里雾里,完全听不明白。
叶青羽道:“三位殿下请坐,容小臣简单说来。”
四人回到了小亭,小屁孩太子殿下迫不及待的问道:“叶世子,沸点是什么?”
叶青羽道:“就是某种物体遇热后开始沸腾的温度点。”
十公主疑惑,“那跟这油锅里洗手有何关系?”
叶青羽道:“大有关系,公主可知道醋的沸腾点是多少?”
十公主摇头,她能知道才怪,就是做饭的厨师也不一定知道,她一个公主也就弹弹琴吟吟诗,做做画什么的。
叶青羽道:“五六十摄氏度。”
“五六十摄氏度!”三人又蒙了,这什么词啊!听都没听过。
叶青羽心中乐开了花,虚荣心大作,这就能唬住你们。
“这么说吧!白水烧开的温度是一百摄氏度,三位殿下现在知道五六十摄氏度大概是个啥概念吧?”
三人一起点头。
“那么油烧开的温度是多少呢!”叶青羽老神棍似的道:“油烧开的温度是两三百摄氏度。”
“啊!这么高!”三人惊呼道。
叶青羽循序诱导,“这下三位殿下知道为何小臣要在油中加醋了吧!”
三人对视一眼,茫然的摇摇头。
叶青羽无语,这智商。
“因为醋沉在锅底,所以先遇热,但只要温度达到五六十度就会沸腾翻滚起来。”
三人恍然大悟,“叶世子是说,这油看似翻滚,其实是醋在翻滚,而这时锅内的油温也就五六十度而已。”
“聪明,是这样!”叶青羽对三人伸出大拇指。
太子一脸兴奋,“原来是这样,对了叶世子,你怎么知道这醋跟油的沸点的?”
叶青羽正色道:“话说那天本世子遇到一白胡子老头从天而降…”
“停停!”十公主首先听不下去了,这货明显讲的是神话故事,不想说就算了,了不起,么。
“既然如此,那青阳小王子为何被炸得那么惨?”
叶青羽眼珠一转,“太子殿下现在可敢再试下油温?”
太子眼珠一转,跑到油锅跟前,将手缓缓放近油锅上方,忍不住皱了皱眉头。
叶青羽笑道:“殿下不妨试试,不过先说好,炸成了猪蹄,可别怨小臣我。”
太子殿下又跑了回来,一脸的好奇,“为什么?”
“很简单啊!”叶青羽道:“因为时间一长,锅底的醋已被蒸发完毕,油的沸点可是两三百啊!这时在将手伸入锅中,不被炸成猪蹄才怪。”
三人恍然大悟,说青阳世子原来就是这么被坑的啊!
叶青羽道:“所以此事的关键是油和醋的比例,要拿捏得恰到好处。醋少了容易炸到自己,醋多了对方过早的伸进去也会相安无事。”
“原来如此!”三人信服。
叶青羽道:“所以当日,当小臣试油完毕后就在台上故意拖延时间,为的就是让油温真的达到它本身的温度。”
彩箫公主目光流转,瞥了叶青羽一眼,心道可真坏。
太子殿下则是一脸的崇拜,“世子怎么能想出这个办法来。”
叶青羽嘿嘿笑道:“这就要靠平时的琢磨了,要多琢磨,多观察,多想。”
两位公主心中鄙视,心想你平时就琢磨这个。
叶青羽见此事已了,拉着太子道:“走,搭把手!”
既然做戏,就做全套,两人将宫女们准备的食物放入油锅中皆尽炸了。
搞定收工,叶青羽笑道:“公主殿下,正好让宫女们来个野炊。”
彩箫公主轻笑出声,十公主一脸的古怪,点头应允。
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