理好了发，感冒也被电吹风吹跑了，额的心情又开始爽了。毕竟，乐州就是乐州，别说是蛤蟆湾、卧龙镇，就是雉水县也是没法子比的呵。
额走着走着，忽然想到了额的家乡，额的同事们，额的老领导陈书记，也想起了陈书记让额给他稍带的东西，会议很快就要散了，额为何不买点东西带回去呢，额出席了，也不能忘了同志们啊，也得让他们分享一下出席带来的快乐啊。
想着走着，额这时候已来到了淮河路段的中心菜市街，额准备带些乐州新鲜的东西回家去
当额往那街上一走，就觉得自己长两只眼睛实在太少了，能长六只或者八只眼睛就好了，因为这里的东西太多了，太丰富了，新鲜鱼肉，河虾鲜鱼，水果坚果，茶叶干笋、各地特产、南货北货，用两只眼睛去看，么能会不眼花缭乱呢。
额一边走，一边看，又一边不时地揉眼睛，心中发出感叹：简直神了，以前土特产都是到乡下去买，木有想到一个菜市街都是山南海北的产品，要么有么。看到这里，额心里挺委屈，人与人咋就那样不同呢？不说穷人和富人，就说说这城里人与额们乡下人，大城市人与额们小城市人，区别咋就那么大呢？你看还是人家大城市人会享福，不要出乐州，山珍海味全能买到，想吃么就有么，想穿么就买么，比比额们过的日子，那可是一个天一个地啊。
逛着想着欣赏着，同时也胡思乱想着，但额还是很快地就理智起来。啥么好不好的呢？就额汪有志来说，翻身解放、参加工作，已经是混得不错了，跟他们比干什么，跟额自己比，额都是文代会的代表了，这地位还差吗？想到这里额就灰常骄傲，心情也就好起来，于是，额就决定先给陈书记买山楂糕，然后再自己也买点雉水县没人尝过的吃物，带回去让同事们长长见识。
忽然间，额又犯迷糊了：啥么是山楂糕呢？在蛤蟆湾里长大，哪里见过那玩艺，听说也没有听说过。可陈书记让额买山楂糕，额是一定要为他买到的，您想想，陈书记是改变额命运的人，是带额走上革命道路的人，是额的恩人呀，平时都是他帮助额，额哪有机会帮助他呀，现在好不容易有了一次为他回报的机会，额怎么能丢掉呢？要抓住机遇的是。
糕额是知道一点的，米做的，可什么样的糕是山楂糕呢？额望着菜市街两侧的摊位，那里摆着不少年糕。那年糕，都是白白的长条状。额眼望着那白白年糕发了呆：莫不就是买这玩艺？
噢，对了，三拃，陈书记是要的三拃长的年糕，所以简称就叫三拃糕。额自作聪明，恍然大悟，还认为额的脑子真是太好使了，灰常灰常聪明，一猜就猜中了陈书记随意说出的这糕的名称。
于是，额就决定给陈书记买三拃长的年糕。
额边走边看，远远地就看到了一个摊位，那是一位大嫂，她红红的脸蛋，粗壮的腰身，头上裹一块方巾，一看就知道她是郊区的农民。她担了一担年糕，分别放在两个筐里，码得整整齐齐，很是好看。额走上前去，那位大嫂就冲着额笑容满面：小兄弟，买年糕是？额这年糕粘着呢，是顶好的糯米做的，都是新做的，好吃得很，很多人都喜欢买我的年糕。
额冲她点点头，就蹲在了她的摊位前，拿起一只年糕，先看它的长度，然后又伸出额那瘦如干柴般灰叭啦叽的手，去拃那年糕。一个不行，再换一个，还是不行。那位大嫂说，你要啥样的年糕我帮你挑。额冲那位大嫂冷笑了一下，笑得差点将那位大嫂脸上的笑容退了回去。额说：“额要三拃的，你有吗？”那位大嫂的嘴噘了起来：“三拃？要那么长干啥？当擀面杖呀？”
额失望地走开了。淮河路的菜市走到了尽头，额又反折回来，结果将所有的摊位上的年糕都量过了，给额的结论是：所谓三拃糕是木有的，最长的也就是两拃半长。由于淮河路菜场是乐州市最大货物最全的菜场，淮河路菜场没有这种糕，也就说明整个乐州市也没有这种糕。
作出这个结论后，额便埋怨起的老领导陈书记来：陈书记你也真是个怪人，三拃的糕与两拃的糕有什么区别，不都是糯米做的年糕吗？还能有两样的味？害得额跑得满身是汗。
正愁着，忽然间额看到一位农民挑着一担年糕过来了，那年糕果然很长，额心里一阵高兴，就想上去量量，看看这一担有没有三拃长的。
“喂，老大爷，停一下，额看看你的三拃糕。”额用我的娘子腔给那位卖年糕的老大爷打招呼。
一听说买山楂糕，那老大爷就回了声：“没有山楂糕。”就头也不回，继续赶他的路了。
额见状，便快步上前，拦住了那位老者说：“你这位老大爷，怎么能这样？怕额不给你钱是不？你明明挑着满满一担的三拃糕，为什么说木有？”
那老者被他质问得莫名其妙，只得停了下来，将担子往地下一放，说：“你看看，我这里有山楂糕吗？”
额却不理会他，只管弯下腰来，拿起那年糕就用手来比划着拃，额挑了一个又一个，最后终于挑了一搭两拃半长的年糕来，自言自语说：“看来，三拃的是买不到了，就买这两拃半的凑乎。”于是，额就与那老者讨了价，付了钱，拎着那年糕正要走，老者这才明白过来，说：“你说买年糕不就好了吗？非要说买山楂糕，弄得你我乱抬杠。”
咦？额不说他他倒说起额来了，于是，额就停住了脚步，额嫌他的话多，嘴一快，连粗话都出来了：“你懂不懂？你连你卖的是啥么糕都不知道你还卖个鸟？”
没想到那老汉也是个倔脾气，反过来问：“你懂？你说我卖的是啥糕？”
额回身蹲下来，再次拿起他的年糕：“看清楚了，这是一拃的，这是两拃的，这是两拃半的，额想买你三拃的，你却木有，额只好买了你两拃半的，把你两拃半的当成了三拃的买了，你占了大便宜了知道不？下次你卖这糕的时候，应当喊着一拃糕、两拃糕、三拃糕懂不？”
那老者被额弄得哭笑不得，将额当成了神经病，只好摇摇头，挑着他的担子走了。
额提着三拃糕，带着胜利的微笑，就继续往前逛。
额来到一家海产品摊位前，看到这里摆放着许许多多的海货，不光没有吃过，甚至连名字也叫不响。一问价钱，都要好几毛。那时候，人们的生活水平都很低，一斤肉才五角钱，如果买好几毛的东西，那就是奢侈品了。额就有点嫌贵，犹豫着买还是不买。
这时候，摊主看出了额的心思，就向额推荐说：“带鱼不错，又便宜，又好吃。”
带鱼？什么是带鱼？额在摊主的推荐下看到了这种特殊的鱼？呵呵，这是什么鱼哟？长长的扁扁的身子，尖尖的嘴，细细的鳞，额们蛤蟆湾的鱼那么多，咋就没见过这种鱼呢？摊主说，这是海里的鱼，下饭的很，味道好得很。额问：“多少钱一斤呢？”摊主说：“一角五。”
这么长的带鱼才一毛五一斤，果然灰常便宜。
可这带鱼该怎么吃呢？不会吃买回去不也是白搭吗？于是，额说：“这鱼额又木有吃过，不会做的是，总不能生吃。”
“谁让你生吃来着？这带鱼也好做，吃法有好多种，炸着吃，烧着吃，溜着吃，都行，不会做不要紧，我这里有带鱼的菜谱，你照着菜谱上去做就行了。”
说着，摊主便递给汪有志一张纸，上面记录着带鱼的吃法，说：“这就是带鱼的菜谱，有了它，你才会吃带鱼，才能吃出带鱼的味来。所以，你买一斤带鱼，我就送你一份菜谱。”
额一听说他有菜谱，就放心了。于是额他就捡了两条大的带鱼，过了秤，正好二斤，也就买了二斤。额接过摊主递过来的带鱼和菜谱，将带鱼扎好弄好，又把菜谱小心奕奕地揣在了怀里，说：“菜谱和带鱼好比是秤杆跟秤跎，谁也离不开谁。你想是不？菜谱虽不能吃，可离开了菜谱却不会吃，从某种意上讲，菜谱和带鱼的价值是一样的。”额的一番高论，逗得摊主很开心，摊主连连说是，还夸额说：“看，人家有文化的人就是跟咱普通老百姓不一样，人家不是光吃，还要动脑子，将吃的文化搞得有模有样，讲吃的道理，让你吃个明白，吃个得味，你这位同志真不简单哩！”
额让那卖鱼的摊主一夸，不好意思起来，说：“额这也是附带地研究，浅尝辄止，浅尝辄止。”说罢，便高兴得踮着脚尖离开了。
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