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第十六章 寿喜烧之夜(1 / 2)

“他大姨妈!”

回到家中,藤宫二话不说赶紧钻进厨房,好在冰箱里买的食材还不少,否则今晚肯定会错过饭点。

看到冰箱里的食材,藤宫准备做一次久违的寿喜锅。

藤宫从柜子里拿出干昆布,很多人分不清昆布和海带的区别,两个东西虽然都属于海带目,但确是不同的科。

霓虹人认为昆布生长在更干净的海域,所以昆布比海带更正宗,这种时常用作汤底的食材,几乎没人霓虹人不知道。

将昆布放进沸水煮至入味,捞出后放入柴鱼片,煮出高汤过滤。

接着是酱料,加入酱油和味啉以及少许的盐和白糖,搅拌均匀。

“只有食材了。”藤宫擦擦汗,说是一锅煮,霓虹的火锅可不简单,虽说味道独特,但不适合常做。

将蘑菇改花刀,老豆腐切块煎至金黄,魔芋丝、金针菇和娃娃菜洗干净装盘,切大葱和洋葱备用。

寿喜锅最关键的点在于食用生鸡蛋,它独特的味道配合生鸡蛋的特有风味,意外的能完美结合。

冰箱里还有上次买的牛肉片,算不上什么高级货,但还算新鲜,口感应该还行。

“行了!”

看着漂亮的食材摆盘,藤宫很是满意,今晚他要和纱雾吃一次寿喜锅,用美食缓解一下妹妹受惊的心情。

上次买的电热锅还没机会用,藤宫索性用它来煮寿喜锅。

“咚咚!”

门打开来,纱雾怯怯的看着藤宫。

“今晚也一起吧~”藤宫举着自己手中的食材。

“是~”纱雾把眼神瞟向别处,轻声应着。

“纱雾这里应该有插座吧?”藤宫放下锅子和食材,四处寻找插座。

“那里。”纱雾指了指墙壁上的插孔。

“还好我特意买了电线长的,真是有先见之明!”藤宫抱着有一米长电线的锅子,走到插座边。

“哦,对了对了!”

藤宫突然想到还有白饭和高汤没有拿。

纱雾看着哥哥急冲冲的样子,笑出声来,伸了个懒腰躺在地毯上。

“有一个可靠的哥哥,真好呢~”

“嗯,果然寿喜锅还得是牛油啊~”

闻着锅中牛肥油煎炸的味道,藤宫感慨道。

纱雾也在旁边点着头附和。

“纱雾,把窗户打开。”

榨出油后,藤宫先将葱段和洋葱放入锅底炒出香味。

随后将金黄的豆腐自己娃娃菜等食材依依摆进锅中。

“接下来是!”

纱雾在一旁看着哥哥忙活,她体会到了家庭的温暖。

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