两人来到后厨。
这里地方不小,是制作甜品跟奶茶的地方。
江枫让张娜提前准备了材料,全都备在了冰箱里。
机器也是之前她店里剩下的,但对于现在来说,够用了。
“影影,你先去旁边坐一会儿,等我一下。”
“好。”
夏竹影不明所以的点点头,乖乖去到一边。
接下来。
江枫按照记忆里奶茶配方,一一试验着。
首先是幽兰拿铁,茶颜悦色的人气款。
是由红茶加奶,放一些坚果包,最后在上面挤上一层奶油。
做法不难。
江枫首先开锅把牛奶煮沸了,再把红茶包丢进去。煮十分钟左右,让二者慢慢融合。
做好后再在里面加上奶油球和糖水。
这些东西的用料也很讲究。差不多是g的牛奶加上-颗的奶油球,再按照个人口味酌情添加白砂糖。
夏竹影喜欢吃甜的,江枫就给她放了不少糖。
然后再加几颗冰块,晃动十几下。让奶,茶,跟糖充分融合。
最后就是打发淡奶油。
奶油打发以后挤在奶茶最上方,再洒上几颗坚果,加一些白砂糖,就完成了。
做完这款之后。
江枫还做了喜茶的一款,芝芝莓莓。
也就是草莓加奶油芝士,再混合上茉莉花茶。
这是女生很喜欢的一款。
做法也很简单。
先煮上茉莉花茶,让茶香味充分的萃出来。
草莓切块,打成汁水。再用奶油奶酪,淡奶油,白砂糖混合打发。
最后倒在花茶上,里面再加几颗草莓,就这样做好了。
奶茶还没装杯,香味已经散发出去了。
坐在椅子上的夏竹影突然间闻到了甜腻的香气,一下子凑了过来。
见到江枫正在做的东西,眼前瞬间一亮。
“哇,你这是在做什么,闻起来好甜啊!”
江枫一边将奶茶最后装杯,一边笑着回答夏竹影。
“待会儿你尝尝看就知道了。”
很快,两杯奶茶装好了。
透明的杯子里,可以清晰的看见草莓和奶油。
粉粉的颜色,一下子勾起了夏竹影难得的少女心。
“这是奶茶吗?我怎么从来没见过?”
那个年代。
街边儿上常见的奶茶都是最基本的粉粉冲泡的,样式不多。
五块钱一杯,卖的也不贵。
突然见到这样子的奶盖茶,夏竹影吃了一惊。
“尝尝看。”
江枫笑着递给她。
夏竹影立即端起奶茶。
先尝了口幽兰拿铁。
甜腻的芳香一下子打开了味蕾,奶油混合着坚果和奶茶的清香从舌尖传来。
味道很有层次,却又融合的恰到好处。
十分奇妙的味道。