郑大舅一家对这桂花酒的事情极为上心，严格按照顾茗所教的步骤，一步一步地做，半点马虎眼都没有。做出来的桂花酒品质自然是极高。
顾茗品尝过后，自己的心中都暗暗的吃惊，因为这些桂花酒的品质，竟然不比上辈子她所做出来的品质要差。
要知道，上辈子她做的酒量并不大，都是自己手把手地带着当时侍郎府上最最心灵手巧的丫头们，一点一点的都出来的，讲究的很。
那桂花，只要头茬子的鲜桂花，后面再开的都不要。甚至还嫌自己府上的桂花品质不够好，专程跑到京都附近的古寺里去采桂花。
那酿桂花酒的酒，也是用的最最上等的香糯米，送到京都最好的酒坊，酿出来的。
还有参与制作这桂花酒的丫头，全部都是挑选的貌美处子……那些大官们好讲究这个，一说起这桂花酒是处子亲手制作而成，顿时觉得那酒香里都带上了处子的体香了。
其实这个里面，很多讲究，按常人眼光来看，都是完全不必要的讲究。除了增大成本，没有一点旁的好处。但是，那个时候，她们林府制作出来的桂花酒，并不是为了买卖赚钱，而是为了送人。所以，这方面的讲究是越多越好。
送人的礼品，自然是越讲究越好，越麻烦越好，越是工序复杂越好。最好是关紧要的程序弄上一大堆，这样送人的时候才方显诚意。
但是现在却不同，她现在做出来的桂花酒，是要卖钱的，那么很多不必要的环节，自然是要去除的。但是，顾茗心中一动，有一个环节，却是还可以保留下来的。
但是，不是全部都要用上，只有特殊的。现在天下承平已久，有钱人很多。他们需要与众不同，来彰显他们的身份。而且说实话，不少有钱人，还颇有些恶趣味的。至少，她就听说过，前世的时候，有个大文豪，酒宴上最喜欢用花魁的鞋子盛酒喝。而且，不是他看得中眼的花魁他不还屑呢。而如果是他中意的花魁，就算不同意，他涎着脸也要亲自求了来。他平常最喜欢向人炫耀的事情，就是他收藏的那整整摆了一个房间的各种绣花鞋。
都是穿过的……
就比如说这桂花酒，自己便可以分出几个档次出来，一定是一个很好的噱头。
“大舅，这庄子里十二岁以上却未出嫁的小姑娘有多少？第一个孩子才一两岁的妇人有多少？”顾茗开口问道。
她这问题问得好奇怪，郑大舅又不是眼睛整天只盯着女人的赖皮，怎么会知道这样的事？一头雾水之余，又觉得这事自己去打听不太好，便叫上了自己媳妇，匆匆去问。
不过十四娘年纪幼小，所以她虽然提出了这么香艳的问题，郑大舅与舅母，也没有往那方面去想，只以为她是有正经的用处。
很，舅母就回来了，也带回来了答案：十二岁以上但还未出嫁的小姑娘，庄子里一共才三个人，而生了孩子的妇，倒是多点，还有六个人。
顾茗点点头，人少才好呢，本来也不需要太多人。
“那这些酒，她们参与了吗？都做了哪些活？”顾茗指着地窑，问郑舅母道。
舅母一愣，说道：“前段时间酒庄上忙不过来，庄子里能够干活的人几乎都来了……那她们，应该也来了吧？”
但是做活做得乱糟糟的，具体做了哪些，她就没有办法记清了。
“找一处小的地窑，让这九个人打理，旁的人不许插手。而且，小姑娘与妇人做的活，都要分开，不能弄混。”顾茗开口说道。
这可是奇怪极了，做活谁不能做，为什么专程要小姑娘与妇做？