???“淮扬菜馆”，坐落在淮安府衙旁边二里处。它是一栋坐北朝南、上下三层共二十四间房、第四层八间房，属于阁楼式的顶层，也就是：这间菜馆的主人家真正的卧室、客厅、卫生间。整栋房子就是：一座仿古式建筑的小楼哦！
楼下四间前厅是宽敞、阔气的营业间；后堂四间分别是厨房和仓库；第二层和第三层十六间房，就设成方便南来北往的旅客们：夜间歇脚的旅社。厨房、仓库后面就是一个很大的院子，紧挨着院墙建有：两间洗澡间、两间男女厕所，留待旅客们自行方便；还有两间供马儿劳累了休息的牲畜棚。不管什么时候，整个院子里都是：混合着人声、马叫声。显得一片喧闹、沸腾的景象哦！
日上三竿时，菜馆门前来了四位拎着棕色皮箱、年约四十多岁的男人。这四位收齐了杭州所有的欠款，刚刚共乘一辆大型敞篷马车来到淮安。他们就是：苏员外、吴员外、于员外、王员外。身后，他们各自的随从手里牵着马儿。四匹马儿“呼呲、呼呲”打着响鼻，摇头摆尾地拖着大型敞篷马车。此刻，他们仰头向上望着菜馆门匾上：那四个被阳光抚摸得金光闪闪的钛金草书字。异口同声地发出了心中的感叹：哎呀，这间菜馆建筑得如此辉煌夺目。真的不愧为淮安的金字招牌呀！
很快，一个肩上搭着一条毛巾、伙计模样的小伙子，笑容满面地奔出来热情招呼着：四位老爷，看你们一副灰尘扑面的样子。想必一定是非常非常劳累啦！赶紧让伙计把马儿前进院子里，一起进来喝点酒压压疲劳。马儿也旅途辛苦奔波了，肯定需要喝点水、吃点草料、黄豆什么，好好的休息一下哦！
呵呵，瞧这小伙子这张嘴巴甜得如同撒了蜜一样甜美。更似一盆熊熊燃烧的火儿，绝对可以把一座冰封已久的雪山，顷刻间融化得一塌糊涂哦！试问天下人：如果，让你遇见了这样热心的小伙子，听着他那张嘴巴里蹦出这些甜言蜜语。你还会百般拒绝吗？
于是，于员外望着同伙们性急地说：各位兄弟们，咱们一路奔波来到这里，人和马儿都还没捞到机会喘口气。因此，不管是我们，还是马儿，现在都已经饿得肚皮“前墙贴着后墙”啦！我看，这位菜馆伙计的态度挺热情。里面的招待、服务肯定不会让我们失望哦！不如，我们这次在淮安办事，就吃、住都在这家菜馆吧！
其余三人闻言，不由得心有灵犀一点通地说：行，咱们这次吃、住就都在这家菜馆吧！说着话，他们就转向身后的随从们，指着菜馆伙计说：你们，就牵着马儿跟着这位伙计，去后院安置好就来前厅，和我们一起吃喝吧。身后的随从们，全都鞠躬手平举齐胸说：嗻，遵命。
于是，这些随从们就牵着马儿，紧随菜馆伙计走向后院。性急的于员外就领先走在前面，还时不时地回头催促着：哎呀，你们三位别再磨蹭啦。快点跟上吧！其余三位就嘻嘻哈哈地把手贴着自己的鼻子，冲着于员外做起鬼脸说：于兄弟呀，你不觉得自己很羞吗？嘻嘻，我们真的想不到，你竟然如此馋嘴哦！
于员外故意把脸一沉说：好啊，你们竟然如此奚落我。看样子，肚子不饿是吧？那，我可要叫伙计们把你们全都赶出去啰！深知于员外个性的三人，禁不住“噗嗤”笑出了嘲讽的意味：你嘛，就算借给你十个胆儿，你也不好意思那么做绝啦。嘻嘻，你吓唬谁呢？
说着话，吴员外猛地扑上去搂住于员外，呵呵笑着向王员外、苏员外挤眉弄眼。身后的两人一听就一个箭步冲上去，一个伸出双手协助吴员外禁锢于员外，一个伸手直挠着他的胳肢窝。
这时，四人的随从已经拴好马绳洗过脸和手，随着菜馆伙计来到前厅。就看见：于员外被他的拜把兄弟折腾得笑个不停。这些随从们都知道：他们的主子都是生死结拜兄弟，平时就喜欢相互之间一起整着玩。因此，面对着这么一出闹剧，他们都是“见怪不怪”哦！就连于员外的两个随从，也没有觉得：必须上来帮助主子斗垮，那三位正在使坏的结拜兄弟。也是双手环抱着站在餐厅里看着：主子们在一起嬉闹啦！
可怜，于员外一人难敌“三个臭皮匠”。一会儿，瞥见苏员外终于停手啦，他就拼着吃奶的劲头，憋住笑双手抱拳向他求饶：哎呦，我的肚皮就要笑岔气啦。拜托苏兄、王兄、吴兄就高抬贵手放过我吧！
其实，苏员外此刻的双手也已经是“精疲力尽”啦。耳里钻进于员外的讨饶声，他的嘴笑得弯成一条弧。心想：哎呀，幸亏你小子还知道求饶。否则，我的双手恐怕就要废掉啦！不过，他还是忍住笑，装模作样地又趋前一步，故意脸一沉说：嗯，不行。怎么能够这样轻易放过你呢？
吴员外、王员外也忍住窃笑，故意沉声说：嗯，就是嘛。绝对不能不让你长点记性啊！否则，你下次还会笑话我们哦！说着话，他俩已经暗中放开了手。于员外一门心思在想：哎呀，这三人明显地是还要逗我玩呢。我该想个什么借口才能脱身呢？
突然，于员外想到他们来此的目的，就弯腰低头捂住肚子哇哇大叫起来：哎呀，肚子饿得都痛起来了。我必须吃饭啦。你们听见没有！可是，他却发觉：自己这句话落地很久，身边都没有声音传来。也感觉不到：自己胳肢窝的痒痒啦。他禁不住惊讶至极地抬起头，却看见：苏员外已经不在自己面前啦。他转过身却发现：他的三位好朋友已经走进菜馆里。
于员外禁不住大叫起来：哎呀，你们都不等我啦。必须罚酒哦！苏员外和吴员外闻言，猛地转过头望着他笑着说：嗯，怎么于兄还想领略一下，刚才的滋味吗？说着话，两人一齐向他走来啦。于员外赶紧双手抱拳打着哈哈：哎呀，别介，别介，千万不要过来。刚才是你们听错我说的话啦。我只是想向各位朋友都敬上一杯酒而已哦！
于员外的话音刚落地，王员外就接上话茬风趣地说：哦，于弟能够“知错就改，焉知非福”哦。咱们大家就既往不咎吧！说着话，王员外已经奔过来，拉着于员外的手来到大圆桌边。桌上，已经摆满淮扬菜的经典：平桥豆腐、软兜长鱼、淮饺、蒲菜、粉丝炖肉、饹饼、菜椒炒猪大肠、盱眙龙虾。于员外的感叹声，又情不自禁地从他的嘴里飞出来：哎呀，这做工细致、刀法精确、外形美观。口味一定极佳哦！
各位朋友们，看到这里一定会明白：这四位老爷呀，平素对待随从们也绝对是亲如兄弟。怎么样？你一定也非常非常感动吧！好了，所有的感动，就让我们统统放进心底吧。我们还是让人家尽情地吃喝哦！
大约半个时辰，这些人就相继走出菜馆。四位老爷望向自己的随从们，和蔼可亲地说：各位兄弟们，今天是我们初来乍到淮安，大家随我们一路奔波也累啦。下午呢，咱们就放你们休息吧。大家如果愿意跟我们去玩，就只管跟着。如果不想跟着我们，也可以自行找乐子。不过，我们把丑话说在前头，谁要是晚回来啦；或者在外面做了什么对不住当地老百姓的事情。我们一定会严惩不贷哦！
来淮安之前，这些随从们也听说了：淮安拥有：黄花塘新四军军部旧址、明祖陵、关天培祠、吴承恩故居、韩信钓鱼台、周恩来纪念馆、五岛公园、文通塔等。还有那白马湖中九十九个美丽的小岛，水色妩媚迷人多彩、风光旖旎景色绝佳。真是一个可以和江南苏杭媲美的人间天堂哦！
虽然，他们也渴望能够把这些美景逛个遍。可是，他们又知道：无论何时何地，不管风景如何美煞至极地夺人眼球。身为随从的他们，其实又兼任着主子的保镖，保护他的人身安全才是他们必须去做的事儿。这些随从们，都把这一点当成了：自己应尽的义务和责任啦！因此，景色再美，也夺不走他们的心儿去眷顾哦！