大堂经理事务繁多，重点交代之后，便忙活去了。
张金钢深谙一个道理，如果想要别人服气，为人低调是一方面，最重要的还得自己有真本事。
自打他接了菜单，无论是选择配菜，还是轮勺上灶，都显得为熟练，并且非常快捷，大家看在眼中，多半都很认同。
在大家的协调之下，龙老大那桌一共十二道菜，没过多长时间，全部搞定。
看着传菜员把菜一波接一波的端走，张金钢一边擦着手，一边暗自感叹。
这个龙老大到底是个什么样的人啊，请一回客，竟然如此的舍得花钱，也有点过于奢侈了？
主要的忙活完，剩下的事情由其他厨师打理就足够了，张金钢出了厨房，打算去找胡旺财，跟他谈一谈住宿的问题。
他后脚刚迈出厨房，大堂经理便风风火火的过了来。
“别走，有新情况。”
大堂经理拦住了他。
“啥儿事？”他问。
“你做的菜很受欢迎，龙老大吃高兴了，想让你再做几个最拿手的端上去。”
“拿手菜？嗯，好吧！”
大堂经理见到他答应得很爽快，便走了。
重新回到厨房，他心里掂量了一下，立刻有了主意。
采集完食材，四个菜迅速完成。
别的厨师也知道发生了什么事，那些手里没活的便在他旁边看着，结果四个菜一完成，大家立刻傻了眼。
“红烧粉条”，“尖椒土豆片”，“油焖干豆腐”，“拍黄瓜”。
看热闹的大眼瞪小眼，全都很困惑。
张金钢心中感叹，笑着说道：“我最拿手的就这四样菜，现在做完啦，可以喊传菜员端上去了。”
其中一个厨师露出困惑：“小老弟，你不是想让人把汇八方的牌给砸了吧？”
“拿手菜不一定非得是那些山珍海味，如果做法得当，就连菜根也是香的。”张金钢淡淡地说道。
那个厨师不再说什么了，但表情和其他人一样，很不以为然。
菜被端走?