“楚凌,你还会做菜呢,怎么从没在宿舍听你说过?”
“别一会做出黑暗料理,浪费食材是小事,在全班面前社死你就尴尬了!”
“要不要我给你网上搜一搜,你好看着做啊!”
川城大学附近,一处轰趴馆。
厨房内,三个男生嘻嘻哈哈,看着正在做饭的楚凌。
今天难得大学聚会,选了个轰趴馆,以饺子宴为主,会做饭的同学可以各展身手,做点拿手菜。
起码,每个宿舍至少出一道菜。
“一个个会吃不会做,安静看着!”
楚凌正在切豆腐块,鲜嫩的豆腐被切成两厘米见方的小块,放在清水中加了一勺盐静置。
小块牛肉,被剁成了牛肉馅,留作备用。
“多亏是在轰趴,厨房材料齐全,要是在宿舍还真没法做了。”
等待豆腐块静置的时间,楚凌也暗自嘀咕。
他在大学毕业后的第二年加班过劳而死,直接重生回大一的时候。
重生原本是好事,但奈何只是重生了短短几年,楚凌除了心智变化,更加成熟之外还真的没找到好的项目。
‘总之我这辈子,上班是不可能了,怕了怕了!’
等到机会合适的时候,去养猪卖肉也是好事。
没成想半个月后的今天,竟然直接觉醒了全能厨神系统,而系统的第一个任务,就是要他做一份川味名菜:麻婆豆腐!
这玩意,生在川城的楚凌从小就爱吃,而且身边人也都爱吃,大到逢年过节,小到家常聚会,餐桌上时常能见到这菜。
“豆腐差不多好了。”看了看时间,楚凌继续制作。
而身旁的舍友,纷纷点了根烟,站在一旁默默观赏。
豆豉剁碎,拿了根蒜苗切段,姜块切末,其它调料也是现成的。
热锅凉油,先下入牛肉末打散,炒至金黄色,加入豆瓣酱翻炒,放入剁碎的豆豉、姜末、再来点辣椒粉,炒到牛肉上色,入味。
香味顿时从炒锅内席卷而出,厨房满是肉香。
加上清水,香味被稍微盖下去一点,但是刚刚一瞬间的喷香,已经让三位舍友好奇起来。
“滋滋,闻着挺好啊?”
“手法挺不错的样子,楚凌,你以前做过这菜?”
“我开始有点想尝尝看了。”
不管舍友好奇,楚凌将已经除过味道的豆腐块也放入,煮了三分钟,豆腐的味道逐渐变得复杂起来。
倒点酱油,放入切好的蒜苗段,加两勺子糖,撒点盐调味。
快速地调一点水淀粉,勾芡一下,汤汁立刻变得浓稠,香味浓郁。
盛出装盘,撒上花椒面,葱末,小味道挠一下就上来了!
出锅的香味,顺着门缝直接传到了宴会厅,此刻外面还有女生们煮饺子,第一时间问道味道。
“好香啊,宿舍在做麻婆豆腐哎!”
“这味道真正宗,看来他们有做功课,哈哈。”
“闻得我都饿了!”
楼上游戏房,两个男生正在打拳皇。
“卧槽,麻婆豆腐!”
“哎?这味道还真是,走走下楼下楼!”
舞蹈房,两位女孩子正在蹦蹦跳跳,突然不约而同的停了下来。
“我好像饿了,闻到饭味了。”
“像是麻婆豆腐,哇,我的最爱呀!”
地下室,台球桌,这里围着四五个男生。