但是让人奇怪的是,刘晗在将磨粉机拿出来之后,居然就没有用放在一旁似乎在备用.
而后,将他拿起了一口专门用来炖煮高汤的锅,开始捣鼓了起来.
“恩黄豆和高汤...这是打算做什么好像跟‘咖喱’扯不上太多的关系吧.”
最后一个路人甲评审这样道.
不过,越是这样看不懂刘晗所做料理的步骤,夏芽目光却闪烁着更是兴奋之色,因为这样反而是对刘晗的料理更加期待了起来.
在将一旁的高汤开始炖煮起来之后,却见刘晗又拿出了另外一种豆类,赫然是黑豆,这时候终于看见他将黑豆,放入磨粉机里开始磨制.
当看到这里的时候,睿山不由微微点头道:“看来,应该是要做豆腐一类的菜品,不过用黑豆来做,的确是很少见.”
“说起豆腐的话,题目是咖喱.
他又是天朝人,自然擅长中华料理,那么这是要做四川的‘麻婆豆腐’吗”
八字胡的香田茂之进又这样的推测道.
中华料理中,极具特色说的四川料理是深受日本这边众人的喜欢,特别是麻婆豆腐的麻,辣,烫,等特点,光是说起这道菜就让人忍不住的咽口水.
而且麻婆豆腐也需要加入许多的香辛料才能完成,所以如果配上自己一些创意的话,做成一道咖喱菜品也不是不无可能.
“奇怪,但又是用到黄豆和黑豆,这是要做什么豆腐打算进行创新吗”
港坂卷人摸着下巴推测道.
总而言之,现在几个评审虽然对刘晗要做的料理十分好奇,但却也拿不住他具体要做的是什么料理,不过可以明白的一点,他要做的料理应该跟豆腐有关.
但是又让他们感到无比疑惑的是,刘晗又拿出了好几个木箱子放在烹调台附近.
然而,这些............评审可不会将时间只“浪费”
在刘晗的身上,因为现场,,还有好几十名学员也正在进行烹调,老是关注一个学员会让他们差生视觉疲劳.
刘晗却管不了这么多,也不管到底谁在注视他,现在他正在专心致志的进行着比较关键步骤,那就是搭配这次要做的料理的——混合香辛料.
最基本的辣椒,麻椒,然后还有八角,茴香,花椒,桂皮等等...十分常见香料.
随后他又将另外一个比较特殊的香辛料拿了出来,只见在瓶子里放着的是一种浅色的粉末状的香辛料......其他人完全不知道这是什么香辛料,也只有刘晗清楚它有什么作用.
没错,能让所有人都不知道的香辛料或者是食材,那自然来自“美食的俘虏”
副本世界的食材.
而刘晗制作的混合香辛料必要的其中一个食材,那就是“蝶蝙蝠香料”
除了........“蝶蝙蝠香料”
之外,刘晗还将脆脆蘑菇晒干然后碾碎,也做成了香辛料的一种.
......