刘毕这样的笑着说道.
不过极星寮的众人脑几个问号,现在没有听懂他这句话里的意思.
创真脸上带着自信之色,道:“这可不是普通的海苔便当,你们吃了就知道啦”
十分明显,创真肯定不会拿出那种…大街上随便就能买得到的便当,这便当之中加入了创真的创意以及刘晗的指点.
在保温而又是多层的便当盒中,首先第一层放三种配菜:海苔炸竹轮,酥炸鱼肉以及酱炒牛蒡.
将放着配菜的第一层拿出来,顿时给人一种惊喜的感觉,这就是吃便当的乐趣所在,因为你永远不知道便当里藏着的是什么样的料理和味道.
“哦,海苔炸竹轮相当的出色,面衣清脆入口即化,炸的相当完美!还有酱炒的牛蒡的圆润滋味,里面加了一点美乃滋进而意大利的香醋作为作料,味道变得更加的深邃,连细微的部分都处理的十分仔细啊!”
“再来是酥炸鱼肉,这炸的程度只是轻轻用筷子就能夹断,采用的是高汤调味料煮过后进行油炸,因为这样如此一来口感就会松软滑嫩,入口即化,这种如此高雅的味道,真是让人难以相信啊!”
“最后的炸什锦也是炸的相当好,清脆爽口完全没有油腻之感!同时这个培根味增汤,也是让人回味无穷,喝下一口仿佛是神游天国一般......”
创真的料理,出奇的得到了评审们的一致好评,评审们吃的不亦说乎,让观众席四周的众人看的有些惊讶.
明明只是级美食,却能让这些口味刁钻,甚至是仙左卫门露出满意的笑容能够如此深邃的味道,其中自然有创真的努力,也有刘晗的指点在里面,不管....
是创真做的便当,还是田所惠昨天做的甜点,虽然进行了试吃,但却没有给出针对性的意见.
如果直接说出这一点要怎么改进,要怎么怎么做,这样对他们一点帮助都没有,就像是学生时代做作业的时候一样,老师不会直接告诉你正确答案,而是以提醒的方式引导.
三种配菜之中,而在第二层的米饭搭配神秘的黑色颗粒,这黑色的颗粒是创真昨天跟刘晗一起,菜市场的超市里买回来的廉价小吃,将这个铺在米饭上,却心沉了无上美味的鲜美海滩.
配合着米饭,在嘴里产生“爆炸性”
的美味.
创真好歹也是分子料理研究会的成员,而在看到这黑色颗粒的时候,让爱丽丝顿时吃惊了起来,道:“这...这是分子料理的技术!这些............颗粒,是把海苔咸味提取出来之后,利用海藻酸钠和氧化钙,让它华城球状物质.”
“所...所以创真也用到了分子料理技术吗不...不愧是分子料理研究会的成员啊!”
“这成了分子料理技术大比拼了吗!”
观众们都是吃惊不已,而创真随后拿出了从超市买的零食解释了一番,虽然创真没有用到真正的分子料理仪器,但却凭借技术将这些............黑色颗粒变成了,美味的“海苔鲜味炸弹”
当然,可以肯定的一点,用超市买回来的零食不管怎么调味,都肯定比不过爱丽丝在现场,,用各种仪器做出来的华丽的手鞠寿司.
但决胜负的一点还并非在这里,因为创真的料理还有最后收尾的工作!看无下划线版小说请下载飞卢