武雄在刚才的时候,就听到钢棍解等一行人说刘昴星做的料理是火锅.
不得不说,火锅的确十分符合“热菜”
这一主题,越吃越热,越是越爽对吧但是,可不要忘记了这五个55龙头老大可是上海人,他们主要以清淡为主.
就算他们可以吃的一定辣,但全程吃火锅他们会接受吗而且,最为主要的是,在吃了他做的温和的佛跳墙之后,对于..如此辛辣的料理根本无法再提起任何食欲!“果然只是一个小鬼头而已,端出这种料理这不是在自寻死路吗哼,这场的胜负已经十分明显!”
武雄在心里如此的想道.
然而还没有等他高兴多久,他却发现刘昴星端到评审台的火锅不是他想象中的那样!首先,这用来盛放火锅的容器小巧而精致,在拥有四个44分格的容器中,分别有着四种颜色的底汤.
最鲜艳红色的底汤,浅黄色底汤,乳白色底汤,最后则是呈现浅绿色的底汤.
在四种颜色的汤汁里面,分别放着不同的食材:海鲜,蔬菜等等...!“这...这是火锅吗底汤居然是四种,我还是第一次见识到这样的火锅啊!”
其中一个评审看着眼前刘昴星做的火锅有些意外道.
评审之所以如此的惊讶,完全是是因为这个年代并没有所谓的“鸳鸯锅”
,而更别说这种将底汤分割成四份,做成四种不同的底汤了.
刘昴星双手抱拳,做出了他的招牌动作道:“是的,这是我小当家制作多重口味的‘四味火锅’!”
“四味火锅”
“看起来很有趣的样子,而且食材都已经煮好的放在底汤中,只需要食用就可以吗”
另外一个龙头老大询问道.
“是的,如果可以的话请五位评审从绿,黄,白最后红的底汤开始吃起!”
刘昴星笑着对五位龙头老大说道,随后又从一个陶罐舀起红色的酱汁均匀的放在小碟子之中,道:“然后请各位根据自己的需求,可以搭配这个菊下楼特制的‘菊下酱’一起食用!”
四川菊下楼,热爱美食的五个55龙头老大不可能不知道这个地方,再加上刘昴星已经是特级厨师,对于他拿出来的东西倒也是挺看好.
对于..刘昴星的要求,五个人都没说什么,点了点头之后都是拿起了筷子“菊下酱这个可是菊下楼特制的酱汁啊,一直听闻有这个东西,但却没有机会品尝,今天终于有机会了!”
“好了趁热吃吧,火锅冷掉了吃了啊”
五个55评审这才纷纷拿起筷子,率先评审绿色底汤,这用筷子捞起下面的食材,这才发现绿色的底汤主要食材居然带,鱼翅,鲍鱼,干贝等鲜为主的食材!看到绿色汤锅的食材,评审们这才若有所思的点了点头道:“所以说,这绿色的是海鲜锅对吗那来尝尝这味道......”
拿起筷子将海鲜夹起或多或少的沾了沾蘸酱放进嘴里,吃下去之后,他们的表情虽然没有刚才吃武雄所做“佛跳墙”
那么夸张,但脸上却带着惊讶之色!“这些............海鲜怎么处理的鲜美的味道全都呈现了出来,特别是这海带的味道,带着细细的甜味,如同潮涌般的袭击舌头!”